Studi Pembuatan Biskuit Fungsional dengan Substitusi Tepung Ikan Gabus dan Tepung Daun Kelor

  • Rina Sugiarti Dwi Gita Program Studi PAUD IKIP PGRI Jember
  • Sarwo Danuji Program Studi PAUD IKIP PGRI Jember

Abstract

The aims of this study are to develop a Science Process Skills Based Module (KPS) on Cell-Level Life Organization Materials for Grade VII Students of SMP Kristen 2 Salatiga. This research is a research development (R & D) with an F-D development model (Define, Design, Develop, and Disseminate), but in this study it does not cover the entire stages in the F-D development model, namely the disseminate stage because of the limitations of the time the research was conducted. The instruments in this study were interview sheets, validation sheets, and student response sheets. The results of module development research according to the expert validity test 3.1, test pedagogical validity 3.15, test the validity of practitioner experts 3.08, and limited field testing 3.37, from the overall data obtained shows that the average module values ​​above 3.00 and is categorized as "A " that is very good. Modules with the category "A" are feasible to use in class VII students in the learning process.

Keywords:  module, science process skills (KPS)

References

Ananta, S. & Wahjudi, E. (2015). Pengembangan Bahan Ajar Berupa Modul Berbasis Scientific Approach Pada Materi Metode Penilaian Persediaan Pada Sistem Perpetual Untuk Siswa Kelas XI SMK Negeri 2 Buduran Sidoarjo. Jurnal Pendidikan Akuntansi (JPAK). 3(2).

Arief S. Sadiman., R. Rahardjo., Anung Haryono, M.Sc., & Rahardjito. (2012). Media Pendidikan. Jakarta: Rajagrafindo Persada.

Ariyanto, A. Priyayi, D.F & Dewi, L. (2018). Penggunaan Media Pembelajran Biologi di Sekolah Menengah Atas (SMA) Swasta Salatiga. BIOEDUKASI Jurnal Pendidikan Biologi, 9(1); 1-13.

Dimyanti & Mudjiono. (2006). Belajar dan Pembelajaran. Jakarta: Rineka Cipta.

Djemari Mardapi. (2008). Teknik Penyusunan Instrumen dan Nontes. Yogyakarta: Mitra Cendikia Offset.

Kurniawati, A. (2015). Analisis Keterampilan Proses Sains Peserta Didik Kelas XI Semester II MAN Tempel Tahun Ajaran 2013/2014 pada Pembelajaran Kimia Dengan Model Learning Cycle 5e. Jurnal Pendidikan Biologi. (http://eprints.uny.ac.id/30145/1/skripsi.pdf). Diakses pada tanggal 28 agustus 2018.

Mulyasa , E. (2004). Kurikulum Berbasis Kompetensi :Konsep, Karakteristik, dan Implementas .Bandung : Remaja Rosdakarya.

Mulyasa, E. (2007). Standar Kompetensi dan Sertifikasi Guru. Bandung: Remaja Rosdakarya.

Mitchell, T. D. (2008). Traditional vs. critical service learning: Engaging the literature to differentiate two models. Michigan journal of Community Service Learning, 14 (2); 10-15.

Nasution. (2008). Berbagai Pendekatan dalam Proses Belajar dan Mengajar. Jakarta: PT. Bumi Aksara.

Nugroho, A, W,. Metindrowati, Bowo, S. (2013). Peningkatan Keterampilan Proses Sains Melalui Kegiatan Laboratorium disertai Strategi Catatan Terbimbing (Guided Not Talking) pada Siswa Kelas VIII E SMP Negeri 7 Surakarta Tahun Pelajaran 2010/2011. Jurnal Pendidikan Biologi, (3); 38-44.

Prastowo, A. (2012). Panduan Kreatif Membuat Bahan Ajar Inovatif. Yogyakarta: Diva Press.

Priyayi, D.F., Sajidan & Prayitno, B. A. (2014). Pengembangan Model Pembelajaran Accelerated Learning Included by Discovery (ALID) pada Materi Jaringan Tumbuhan Kelas XI SMA Negeri 7 Surakarta. Jurnal Inkuiri, 3(11); 1-15.

Riduwan. (2013). Skala Pengukuran Variabel-Variabel Penelitian. Bandung: Alfabeta

Rose A, Abd R., Mohamad, S, Azlin N., Zarina O & N. Lynd. (2013). Inculcation of Science Process Skills in a Science Classroom.Asian Social Science; 9; 8.

Rustaman , N, Y., S.Dirdjoemarto., A. Yudiyanto., Y. Acahmad., Subekti., D. Rochintaniawati & M. Nurjhan. (2005). Strategi Belajar Mengajar Biologi. Bandung: UM Pres

Sajidan & Afandi. (2017). Pembentukan Karakter dan Pemberdayaan KPS Berfikir Peserta Didik Melalui Penerapan Model Pembelajaran Inovatif. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Sains II, Fakultas Biologi UKSW, Salatiga.

Semiawan, C. (1992). Pendekatan Keterampilan Proses Bagaimana Mengaktifkan Siswa dalam Belajar. Jakarta: Gramedia.

Setyowati, R., Parmin & Arif W. (2013). Pengembangan Modul IPA Bekarakter Peduli Lingkungan Tema Polusi Sebagai Bahan Ajar Siswa SMK N 11 Semarang. Unnes Science Education Journal. USEJ 2 (2).

Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Pendidikan: Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sukiman. (2012). Pengembangan Media Pembelajaran. Yokyakarta: Pedajogja

Rochmad. (2012). Desain Model Pengembangan Perangkat Pembelajaran. Jurnal Kreano. 3 (1)

Zeidan, Afif H, & Majdi R. (2015). “Science Process Skill and Attitudes toward Science among Palestinian Secondary School Students”, World Journal of Education, 5(1).

Zulfiani, Feronika, T. & Suartini, K. (2009). Strategi Pembelajaran Sains. Jakarta: Lembaga penelitian UIN Jakatra.
Published
2018-12-26
How to Cite
Dwi Gita, R., & Danuji, S. (2018). Studi Pembuatan Biskuit Fungsional dengan Substitusi Tepung Ikan Gabus dan Tepung Daun Kelor. BIOEDUSAINS: Jurnal Pendidikan Biologi Dan Sains, 1(2), 155-162. https://doi.org/https://doi.org/10.31539/bioedusains.v1i2.323
Abstract viewed = 217 times
pdf downloaded = 565 times