UPAYA PENGENDALIAN KUALITAS PADA GUDANG DISTRIBUTOR PT C DENGAN STATISTICAL PROCESS CONTROL (SPC) DAN FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA)

Muhammad Xavieri Norajaba; Yanuar Pandu Negoro; Purwanto Purwanto

doi:10.31539/7zt34w32

Authors

Muhammad Xavieri Norajaba Universitas Muhammadiyah Gresik
Yanuar Pandu Negoro Universitas Muhammadiyah Gresik
Purwanto Purwanto Universitas Muhammadiyah Gresik

DOI:

https://doi.org/10.31539/7zt34w32

Abstract

Gudang distributor PT C menghadapi sedang menghadapi tantangan dalam menjaga kualitas produk akibat tingginya tingkat kecacatan produk terutama pada produk Yogurt Squeeze. Adanya kecacatan produk ini dapat menurunkan kepercayaan konsumen dan berimbas pada kerugian pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kerusakan, menentukan faktor penyebab kegagalan produk dan mencari langkah perbaikan untuk menekan jumlah produk cacat selama proses distribusi ke konsumen. Metode yang digunakan meliputi Statictical Process Control (SPC) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) berdasarkan nilai Risk Priority Number (RPN). Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pengendalian kualitas di gudang distributor PT C berdasarkan SPC berada pada kondisi stabil serta berada dalam batas kendali. Berdasarkan diagram Pareto, jenis cacat yang paling sering muncul adalah kemasan yang menggembung (79,1%). Nilai Risk Priority Number (RPN) tertinggi disebabkan oleh kurang optimalnya pemantauan suhu.

Kata Kunci:Pengendalian Kualitas, SPC, FMEA, Cacat Produk

References

Alika, K. P., & Apriliani, F. (2024). Analisis Pengendalian Kualitas Produk Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Factory Jurnal Industri, Manejemen dan Rekayasa Sistem Industri, 2(3):97-118.

Aprianto, T., Setiawan, I., & Purba, H. H. (2021). Implementasi metode Failure Mode and Effect Analysis pada Industri di Asia – Kajian Literatur. MATRIK: Jurnal Manajemen dan Teknik Industri-Produksi, 21(2):165-174.

Chandrasari, S. H., & Syahrullah, Y. (2022). Penerapan Statistical Process Control (SPC) dan Fault Tree Analysis (FTA) Dalam Pengendalian Kualitas Plywood untuk Mengurangi Defect pada Pabrik Kayu di Purbalingga. Jurnal Media Teknik Dan Sistem Industri, 6(2):107.

Firmansyah, M. J., & Nuruddin, M. (2022). Analisis Pengendalian Kualitas Produksi pada PT. XYZ Menggunakan Metode Seven Tools dan FMEA. SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri, 20(1):231-238.

Ghani, Z. A., Najwa, A., Mutaqin, Y., Maruf., & Yusuf, R. (2024). Analisis Faktor Permasalahan Kegiatan Operasional dengan Metode FMEA di PT Indonesia Kendaraan Terminal. BISMAN (Bisnis dan Manajemen), 7(2):330-341.

Hakim, L., Japri., Yuhelson., & Hasan, I. (2022). Implementasi FMEA Pada Kegagalan Komponen Pneumatic Brake System Kendaraan Berat. Surya Teknika, 9(2):423-434.

Herdianzah, Y., Ahmad, A., Saleh, A., Syukur, A., Malik, R., & P Wahyuni, A. D. (2022). Pengaruh Penerapan Warehouse Management System Terhadap Kinerja Gudang Pada PTP Nusantara XIV Persero. Metode Jurnal Teknik Industri, 8(2):91-101.

Jemadi., & Sari, V. K. P. (2024). Pengaruh Lingkungan Kerja, Kompensasi, dan Kepuasan Kerja terhadap Retensi Karyawan: Studi Sumber Daya Manusia pada Rajaklana Resort Yogyakarta. Jurnal Manajemen Strategis: Jurnal Mantra, 1(02):115-126.

Merjani, A., & Kamil, I. (2021). Penerapan Metode Seven Tools dan PDCA (Plan Do Check Action) Untuk Mengurangi Cacat Pengelasan Pipa. Profiensi, 9(1):124-131.

Nabila, B, N., Dahda, S. S., & Priyana, E. D. (2025). Penerapan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dan Fault Tree Analysis (FTA) pada Mesin Produksi untuk Peningkatan Keandalan. Jurnal Teknologi dan Manejemen Industri Terapan (JTMIT), 4(4):1613-1623.

Ningtiyas, A. R., Dewi, G. P., Kurniasari., Ridwan, M., & Ramadhani, N. S. (2025). Analisis Pengendalian Kualitas Produksi Yogurt di UMKM Susu Segar Sukalarang. Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan (JTMIT), 4(2):378-386.

Purbasari, A., & Pratama, I. Y. (2024). Penerapan Statistical Process Control (SPC) Untuk Mengidentifikasi Cacat Produk Coffee Maker Tipe XX. Sigma Teknika, 7(1):106-115.

Putra, G. N., & Irwan, H. (2025). Analisis Pengendalian Kualitas Wiper dengan Metode Statistical Process Control (SPC) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) pada PT. Valeo AC Batam. Jurnal Manajemen Rekayasa dan Inovasi Bisnis, 2(1):83-90.

Sumantika, A., Prasetyo, B. A., & Sirait, G. (2024). Mitigasi Risiko pada Proses Produksi Tahu Menggunakan Pendekatan Metode Failure Mode and Effect Analysis dan Risk Priority Number. Surya Teknika, 11(1):40-45.

Utami, S,. & Jamal, A. H. (2018). Implementasi Pengendalian Kualitas Produk XX Kaplet Pada Proses Pengemasan Primer Dengan Penerapan Konsep PDCA. JISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri, 5(2):91-110.

Utaminingsih, N. R. S., Ratih, N. R., & Niam, M. A. (2022). Penerapan Metode Statistical Process Control (SPC) Dan Failure Mode And Effect Analysis (FMEA) Terhadap Pengendalian Kualitas Produk (Studi Kasus Home Industri MBC Shuttlecock). Jurnal Ilmiah Cendikia Akutansi, 7(4):38.

Wahyudi, R., & Vebriyanti, R. (2025). Upaya Pengendalian Kualitas Pada Proses Produksi Roti Tawar dengan Statistical Process Control (SPC) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) (Studi Kasus Pabrik Roti RV). Jurnal Engine: Energi, Manufaktur dan Material, 9(2):156-168.

Zagloel, T. Y. M., & Nurcahyo, R. (2023). TQM: Manajemen Kualitas Total dalam Perspektif Teknik Industri. Jakarta: UI Publishing.