Peran Pelatihan dan Pengembangan Karyawan Dalam Meningkatkan Pelayanan pada Hotel Zartin Syariah Ujung Gading Sumatera Barat

Muhammad Fayyadh; Uswah Hasanah

doi:10.31539/costing.v7i4.11154

Muhammad Fayyadh Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Uswah Hasanah Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

DOI: https://doi.org/10.31539/costing.v7i4.11154

Keywords: Pelatihan, Pengembangan, Pelayanan

Abstract

The objective of this study is to investigate the impact of staff training and development on enhancing the quality of services provided at the Zartin Syariah Hotel Ujung Gading, located in West Sumatra. Field study using an observational and interview-based qualitative descriptive technique is the research methodology used. The study's findings demonstrate that the hotel has recognized issues and taken proactive measures to enhance the quality of its services, particularly by investing in the professional growth and training of each worker with an emphasis on sharia principles. Regular evaluation, employee motivation, reward, punishment, collaboration, and feedback from guests are also important elements in a hotel's efforts to improve service quality.

Keywords: Training, Development, Service

References

Adhari, I. Z. (2021). Optimalisasi Kinerja Karyawan Menggunakan Pendekatan Knowledge Management & Motivasi Kerja (Vol. 1). CV. Penerbit Qiara Media.
Ansah, A., & Rita, Q. (2019). Effects of Training on Employee Performance in Ga East Hotels. Acta Scientific Paediatrics, 2(7), 02–07.
Anshori, M. Y. (2023). Manajemen Hotel Antara Teori dan Studi Kasus Manajemen Sumber Daya Manusia. Deepublish.
Gustiana, R., Hidayat, T., & Fauzi, A. (2022). Pelatihan Dan Pengembangan Sumber Daya Manusia (Suatu Kajian Literatur Review Ilmu Manajemen Sumber Daya Manusia). Jurnal Ekonomi Manajemen Sistem Informasi, 3(6), 657-666.
Juwita, R. (2019). Analisis Pengaruh Pelatihan Dan Pengembangan SDM Terhadap Kinerja Pada Pegawai BPS Kabupaten Ogan Ilir. 2(1).
Kuruppu, C.S., K., & N., K. (2021). The Impact ofTraining on Employee Performance in a Selected Apparel Sector Organization in Sri Lanka. Global Journal of Management and Business Research, 21 (December), 13–20.
Nadirah, S. P., Pramana, A. D. R., & Zari, N. (2022). metodologi penelitian kualitatif, kuantitatif, mix method (mengelola Penelitian Dengan Mendeley dan Nvivo). CV. Azka Pustaka.
Nurhayati, A., & Atmaja, H. E. (2021). Efektifitas program pelatihan dan pengembangan terhadap kinerja karyawan. Kinerja: Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 18(1), 24-30.
Ramadhani, M. A., Setiawan, Z., Fadhilah, N., Adisaputra, A. K., Sabarwan, D. N., Maranjaya, A. K., & Tawil, M. R. (2023). Manajemen Sumber Daya Manusia: Mengoptimalkan Potensi dan Kinerja Organisasi. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata Republik Indonesia. (2013). Peraturan Menteri Kebudayaan dan Pariwisata No PM.53/HM.001/MPEK Tahun 2013 tentang Standar Usaha Hotel.
Sidiq, U., Choiri, M., & Mujahidin, A. (2019). Metode penelitian kualitatif di bidang pendidikan. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1-228.
Sihombing, P., & Verawati, D. M. (2020). Pelatihan Dan Pengembangan Sumber Daya Manusia (Studi Kasus PD BPR Bank Bapas 69 Magelang). Jurnal Maneksi, 9(2), 389–395.
Syahputra, M. D., & Tanjung, H. (2020). Pengaruh Kompensasi, Pelatihan dan Pengembangan Terhadap Kinerja Karyawan. Maneggio: Jurnal Ilmiah Magister Manajemen, 3(2), 273–282.
Widyaningsih, H. (2018). Upaya Peningkatan Profesionalisme Karyawan Untuk Meningkatkan Kualitas Pelayanan Karyawan Abadi Hotel Jogja. Khasanah Ilmu-Jurnal Pariwisata Dan Budaya, 9(1).
Bara, A. L., & Pradesyah, R. (2021). Analisis Restrukturisasi Bagi UMKM Di Masa Pandemi. Seminar Nasional Teknologi Edukasi Sosial dan Humaniora 1 (1), 318–322.
Bariqi, M. D. (2018). Pelatihan dan pengembangan sumber daya manusia. Jurnal studi manajemen dan bisnis, 5(2), 64-69.
Hayati, I., & Sari, A. M. (2019). The Effect Of Appraisal Performance On Employee Performance. In Multi-Disciplinary International Conference University Of Asahan (No. 1)