RANCANGAN STRATEGI BERSAING PT BUMI BELAH SAMUDRA

Fahdan Tandri Faadila; Orpha Jane

doi:10.31539/costing.v7i6.13379

Fahdan Tandri Faadila Universitas Katolik Parahyangan
Orpha Jane Universitas Katolik Parahyangan

DOI: https://doi.org/10.31539/costing.v7i6.13379

Keywords: Competitive Strategy, PESTEL Analysis, Porter’s Five Forces, Value Chain, SWOT Analysis

Abstract

Industri pengolahan biji kopi di Indonesia mengalami pertumbuhan pesat seiring dengan perkembangan sektor industri lainnya. Data dari Badan Pusat Statistik (2022) menunjukkan bahwa produksi kopi di Indonesia mencapai 774,60 ribu ton pada tahun 2021, meningkat 1,62% dari produksi tahun 2020 sebesar 762,20 ribu ton. Hal ini mencerminkan persaingan pasar yang semakin ketat, sehingga penting bagi perusahaan untuk mengembangkan rencana strategis jangka panjang agar dapat bertahan dan unggul. Penelitian ini bertujuan untuk merancang strategi kompetitif bagi PT Bumi Belah Samudra dengan menganalisis lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Tujuannya adalah untuk memungkinkan perusahaan mengungguli persaingan pasar yang semakin ketat, khususnya di Indonesia. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif studi kasus, dengan pengumpulan data melalui wawancara dan kajian dokumen. Faktor eksternal dianalisis menggunakan PESTEL dan Porter Five Forces, sementara faktor internal dievaluasi melalui analisis Value Chain. Temuan tersebut kemudian dirangkum dalam analisis SWOT, serta dievaluasi menggunakan matriks EFE (External Factors Evaluation) dan IFE (Internal Factors Evaluation). Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi “Focused Low-Cost” merupakan pilihan terbaik untuk PT Bumi Belah Samudra. Strategi ini berfokus pada segmen pasar tertentu dengan mencapai keunggulan biaya tanpa mengurangi kualitas produk. Dengan demikian, perusahaan dapat melayani pasar dengan lebih kompetitif dan meningkatkan kinerja penjualan. Implementasi strategi ini diharapkan dapat meningkatkan permintaan produk kopi, mengoptimalkan penggunaan peralatan produksi, serta menurunkan biaya produksi. Selain itu, strategi ini menekankan pentingnya memanfaatkan media sosial untuk meningkatkan pengenalan merek. Perbaikan manajemen ini bertujuan untuk menarik pendanaan dari investor, memungkinkan perusahaan memperluas produk dan meningkatkan kemampuan produksinya. Pada akhirnya, implementasi strategi ini akan membantu PT Bumi Belah Samudra mencapai pertumbuhan dan keberlanjutan jangka panjang di pasar yang kompetitif.

References

Akbar, H. U. (2011). Metodologi Penelitian Sosial. Jakarta: PT Bumi Aksara. Retrieved 04 13, 2023.
Annur, C. (2023, March 13). 10 Provinsi Penghasil Sampah Terbanyak 2022, Jawa Tengah Teratas. Databoks. Retrieved May 11, 2023, from https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/03/13/10-provinsi-penghasil-sampah-terbanyak-2022-jawa-tengah-teratas
Arifudin, O., Tanjung, R., & Sofyan, Y. (2020). MANAJEMEN STRATEGIK TEORI DAN IMPLEMENTASI. Purwokerto Selatan, Jawa Tengah, Indonesia: CV. Pena Persada. Retrieved 03 23, 2023, from https://books.google.com/books?hl=id&lr=&id=9jT4DwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PP1&dq=teori+manajemen+strategi&ots=Eq07uMgA3w&sig=Yn1Gi5FjHwVxTTuya-FN4-zKgWs
Badan Pusat Statistik Indonesia. (2018, December 20). Badan Pusat Statistik. Retrieved May 16, 2023, from https://www.bps.go.id/publication/2018/12/20/71e7ada61b13e59be0b1bf80/statistik-kopi-indonesia-2017.html
Badan Pusat Statistik. (2022, 09 03). Retrieved 03 21, 2023, from Badan Pusat Statistik Indonesia: https://www.bps.go.id/publication/2022/11/30/bb965eef3b3c7bbb8e70e9de/statistik-kopi-indonesia-2021.html
BPS Jawa Barat. (2018, 03 29). Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat. Retrieved 03 21, 2023, from Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat: https://jabar.bps.go.id/statictable/2018/03/29/524/luas-areal-dan-produksi-tanaman-kopi-menurut-kepemilikan-di-jawa-barat-2016.html
BPS Indonesia. (2022, November 1). Badan Pusat Statistik. Retrieved May 8, 2023, from https://www.bps.go.id/pressrelease/2022/11/01/1866/inflasi-year-on-year--y-on-y--pada-oktober-2022-sebesar-5-71-persen--inflasi-tertinggi-terjadi-di-tanjung-selor-sebesar-9-11-persen-.html
CNN Indonesia. (2022, May 13). Deretan Sanksi Ekonomi Baru untuk Rusia. CNN Indonesia. Retrieved May 7, 2023, from https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20220512134234-92-795924/deretan-sanksi-ekonomi-baru-untuk-rusia
Coffee and Cocoa Training Center. (2020, April 14). Rancangan Rumah Kaca [GREENHOUSE] Untuk Pengeringan Kopi. Coffee & Cacao Training Center. Retrieved May 16, 2023, from https://www.cctcid.com/2020/04/14/rancangan-rumah-kaca-greenhouse-untuk-pengeringan-kopi/
Coffee rank.com. (n.d.). World Coffee Consumption Statistics – Coffee Rank. Coffee Rank. Retrieved May 9, 2023, from https://coffee-rank.com/world-coffee-consumption-statistics/
Data Indonesia.id. (2023, 03 03). Produksi Kopi Indonesia Mencapai 794.800 Ton pada 2022. Dataindonesia.id. Retrieved 03 21, 2023, from https://dataindonesia.id/agribisnis-kehutanan/detail/produksi-kopi-indonesia-mencapai-794800-ton-pada-2022
David, F. R. (2011). Strategic Management Concepts and Cases. New Jersey: Pearson Education, Inc. Retrieved 03 25, 2023.
David, F. R., & David, F. R. (2017). Strategic Management Concepts and Cases. Hershey Company. Retrieved 03 23, 2023, from http://lms.aambc.edu.et:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/259/strategic-management-sixteenth-edition-concepts.pdf?sequence=1
Data Indonesia.id. (2022, September 28). Konsumsi Kopi Indonesia Terbesar Kelima di Dunia pada 2021. Data Indonesia. Retrieved May 9, 2023, from https://dataindonesia.id/sektor-riil/detail/konsumsi-kopi-indonesia-terbesar-kelima-di-dunia-pada-2021
Data Indonesia.id. (2023, March 9). APJII: Pengguna Internet Indonesia 215,63 Juta pada 2022-2023. Data Indonesia. Retrieved May 10, 2023, from https://dataindonesia.id/digital/detail/apjii-pengguna-internet-indonesia-21563-juta-pada-20222023
Data Reportal. (2023, February 9). Digital 2023: Indonesia — DataReportal – Global Digital Insights. Retrieved May 10, 2023, from https://datareportal.com/reports/digital-2023-indonesia
Fatma, D. (2017, February 3). Iklim di Indonesia: Jenis dan Penjelasannya - IlmuGeografi.com. Retrieved May 10, 2023, from https://ilmugeografi.com/astronomi/iklim-indonesia
Hitt, M. A., Ireland, R. D., & Hoskisson, R. E. (2017). Strategic Management Competitiveness & Globalization Concepts and Cases (12 ed.). Boston, USA: Cengage Learning. Retrieved 03 27, 2023.
Hootsuite. (2022, January 26). Social Media Users Now Equivalent to 58% of Global Population. Hootsuite. Retrieved May 10, 2023, from https://www.hootsuite.com/newsroom/press-releases/digital-2022-report
International Coffee Organization. (2023). Annual Review. Retrieved 03 05, 2023, from International Coffee Organization: https://ico.org/annual_review.asp?section=About_Us
Jane, O. (2022). Strategic Management (1st ed.). Refika Aditama.
Kementerian Perdagangan Republik Indonesia. (2023, 03 28). Kemendag Menerima Delegasi Bisnis Rusia.
Kementerian Keuangan Republik Indonesia. (2023, January 18). Tumbuh Positif, Surplus Neraca Perdagangan Tahun 2022 Catatkan Level Tertinggi Dalam Sejarah. Kementerian Keuangan. Retrieved May 9, 2023, from https://www.kemenkeu.go.id/informasi-publik/publikasi/berita-utama/Tumbuh-Positif-Surplus-Neraca-Perdagangan-2022
Berikut adalah daftar pustaka yang sudah diurutkan berdasarkan abjad:
KOMINFO. (2019, 03 13). Kementerian Komunikasi dan Informatika. Kementerian Komunikasi dan Informatika. Retrieved May 7, 2023, from https://www.kominfo.go.id/content/detail/17094/tiga-langkah-strategis-pemerintah-dorong-peningkatan-ekspor/0/berita
Kluyver, C. A., & Pearce II, J. A. (2015). Strategic Management An Executive Perspective (1 ed.). New York: Business Expert Press, LLC. Retrieved 03 23, 2023.
Lauer, T. (2019, 01 06). Generic Strategies, Outpacing and Blue Ocean- Discussing the Validity of Three Strategic Management Theories Using Case Studies from Airlines and Grocery Retail. Club of Economics in Miskolc, 15. doi: http://dx.doi.org/10.18096/TMP.2019.01.06
Latief, F., Asniwati, & Akram, Y. N. (2021, 03). Jurnal Manajemen Bisnis. Positioning Strategy of PT. Guten. Inc: SWOT Analysis Approach, 8(i), 47 - 56.
NCA. (n.d.). The History of Coffee. National Coffee Association. Retrieved May 9, 2023, from https://www.ncausa.org/About-Coffee/History-of-Coffee
Noch, M. Y., & Husen, S. (2015). Metodologi Penelitian Untuk Akuntansi dan Manajemen (1 ed.). (M. B. Ibrahim, Ed.) Medan, Sumatera Utara: Perdana Publishing. Retrieved 04 06, 2023.
Pemerintah Kabupaten Bandung. (2017, December 22). Peta dan Topografi. Kabupaten Bandung. Retrieved May 11, 2023, from https://bandungkab.go.id/arsip/peta-dan-topografi
PERMENAKER. (2023). Permenaker No. 5 Tahun 2023 tentang Penyesuaian Waktu Kerja dan Pengupahan pada Perusahaan Industri Padat Karya Tertentu Berorientasi Ekspor yang Terdampak Perubahan Ekonomi Global [JDIH BPK RI]. Peraturan BPK. Retrieved May 11, 2023, from https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/245532/permenaker-no-5-tahun-2023
Prihadi, S. D. (2019, September 19). Survei: Siapa Penikmat Kopi di Indonesia? Uzone.id. Retrieved May 9, 2023, from https://uzone.id/survei-siapa-penikmat-kopi-di-indonesia-
Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage. New York: Collier Macmillan. Retrieved 03 25, 2023.
Putra, Y. P., Arifin, Z., & Mawardi, M. K. (2016, 10 01). Analisis. Strategi, Bauran Pemasaran, Dalam Meningkatkan. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 39, 181.
Saptati, R. (2022, June 1). Ini Dia Strategi Kebijakan Fiskal Tahun 2023. Media Keuangan Kemenkeu. Retrieved May 8, 2023, from https://mediakeuangan.kemenkeu.go.id/article/show/ini-dia-strategi-kebijakan-fiskal-tahun-2023
Sedjati, R. S. (2019). Manajemen Strategis (01 ed.). Sleman, Yogyakarta, Indonesia: deepublish. Retrieved 03 25, 2023.
Sekaran, U., & Bougie, R. (2016). Research Methods for Business: A Skill-Building Approach. Chichester, West Sussex, United Kingdom: John Wiley & Sons. Retrieved 04 13, 2023.
Setyaningsih, R., & Rahmad, B. (2015). Information System, Industrial Engineering, Telkom University. IDENTIFYING EA PRINCIPLES USING SWOT ANALYSIS, 11(2), 58.
Siyoto, S., & Sodik, M. A. (2015). Sleman: Literasi Media Publishing. Retrieved 04 13, 2023.
Spyridon, A., Horjus, J., Achinas, V., & Euverink, G. J. (2019, October 28). A PESTLE Analysis of the Biofuels Energy Industry. Sustainability, 11(21), 4. doi:10.3390/su11215981.
Sugiyono. (2014). Metode Penelitian Kualitatif Kuantitatif dan R&D.
Thompson, A. A., Gamble, J. E., Peteraf, M. A., & Strickland III, A. J. (2016). Crafting & Executing Strategy. New York: McGraw-Hill Education.
Wahyuningsih, S. (2013). Metode Penelitian Studi Kasus Konsep, Teori Pendekatan Psikologi Komunikasi, dan Contoh Penelitiannya. Madura: UTM PRESS. Retrieved 04 09, 2023, from https://perpustakaan.gunungsitolikota.go.id/uploaded_files/temporary/DigitalCollection/ZGUzZTgyNDc5OTBmMmFmZTVkMGU1NTIxNjgyM2U2YTliNWI1N2NlNQ==.pdf
Yasmine, F. (2020, 12 06). Jelajah Rasa Kopi Jawa Barat yang Mendunia - Semua Halaman - National Geographic. Retrieved 03 06, 2023, from National Geographic Indonesia: https://nationalgeographic.grid.id/read/132459017/jelajah-rasa-kopi-jawa-barat-yang-mendunia