STRATEGI PENGELOLAAN PETERNAKAN BERKELANJUTAN
PENELITIAN DI DESA SURUH KALONG, KECAMATAN TASIKMADU
Abstract
Penelitian ini mengkaji strategi pengelolaan limbah ternak sapi di Desa Suruh Kalong, Tasikmadu, yang berpotensi mendukung keberlanjutan ekonomi dan lingkungan. Melalui pendekatan kualitatif, data diperoleh dari wawancara, pengamatan, dan dokumen resmi. Temuan menunjukkan bahwa limbah ternak dapat diolah menjadi biogas dan pupuk cair organik, meskipun terdapat kendala teknis, keterbatasan pelatihan, rendahnya partisipasi masyarakat, dan akses pasar yang terbatas. Dukungan pemerintah dan lembaga eksternal diperlukan untuk menyediakan teknologi, pelatihan, dan kebijakan yang mendukung optimalisasi pengelolaan limbah. Partisipasi masyarakat, pengembangan jaringan pemasaran, dan penguatan teknologi sangat diperlukan untuk memperluas manfaat ekonomi dan lingkungan secara berkelanjutan. Penelitian ini memiliki keterbatasan pada cakupan wilayah sempit, minimnya data kuantitatif, serta ketergantungan pada faktor eksternal, sehingga diperlukan kajian lebih lanjut untuk replikasi program.
References
Alimudin;, Kiswanto;, M., & Sudirman. (2020). Perencanaan Dan Pembuatan Mesin Penghancur Kotoran Sapi Dan Kambing Menjadi Pupuk Kompos Organik. Prosiding 4th Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat 2020, 23, 169–172.
Apriliyanto, E., Irawan, D., Wahyudi, W., & Azhar, A. (2023). Sosialisasi Pemanfaatan Teknologi IOT Bidang Peternakan di Desa Jatimulyo Kecamatan Jatipuro Kabupaten Karanganyar. Jurnal Pengabdian Masyarakat - PIMAS, 2(2), 106–110. https://doi.org/10.35960/pimas.v2i2.1061
Arifin, Z., Triyono, T., Harsito, C., Prasetyo, S. D., & Yuniastuti, E. (2019). Pengolahan Limbah Kotoran Sapi dan Onggok Pati Aren Menjadi Pupuk Organik. Prosiding SENADIMAS, 4(1), 191–196.
Asis, A. H., Hafifah, I. N., Wati, I. I., Anisa P, L., Zain, M., Jannah, M. A., Ilham A, M. F., Faisol, M., Arifin, M. Z., Fatmawati, N. D., Aini, N., Amalia, P. A., Alif, S. I., & Sa’diyah, Q. (2022). Pemanfaatan dan Pengolahan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik dalam Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Buwek. Ngarsa: Journal of Dedication Based on Local Wisdom, 2(2), 169–176. https://doi.org/10.35719/ngarsa.v2i2.307
BPS Karanganyar. (2022). Kecamatan Karanganyar dalam angka 2022. Retrieved from https://karanganyarkab.bps.go.id/id/publication/2022/09/26/c6a20c8d6318fe0bca06d23f/kecamatan-karanganyar-dalam-angka-2022.html
Cahyono, E., & Putra, A. B. (2022). Pendampingan Pembuatan Pupuk Kompos Bioslurry Skala Industri Menengah untuk Mengatasi Kelangkaan Pupuk. Jumat Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 82–86. https://doi.org/10.32764/abdimasper.v3i2.2879
Darmi, T., M. Mujtahid, I., & Udin, U. (2020). Capacity Planning of the New Autonomous Region in Emerging Country. Humanities & Social Sciences Reviews, 8(1), 691–698. https://doi.org/10.18510/hssr.2020.8183
Darrel Syandanareza, I. F. (2023). Energi Terbarukan Biogas Berbasis Limbah Kotoran Sapi Dalammewujudkan Zero Waste Farming Di Ktt Subur Lestari Desa Pandeyan, Karanganyar. Seminar Nasional Pengabdian Dan CSR Ke-3, 1–8.
Doni, D., Arfa’i, A., & Khasrad, K. (2023). Potensi dan Strategi Pengembangan Peternakan Sapi Potong di Kabupaten Rokan Hulu Provinsi Riau. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 23(1), 368. https://doi.org/10.33087/jiubj.v23i1.2830
Dwi Saputro, D., Rubai Wijaya, B., & Wijayanti, Y. (2014). Pengelolaan Limbah Peternakan Sapi Untuk Meningkatkan Kapasitas Produksi Pada Kelompok Ternak Patra Sutera. Jurnal Penerapan Teknologi Dan Pembelajaran, 12(2), 91–98. http://www.disnak.jabarprov.go.id/
Gama Hatta Novika, Alifian Nugroho, Agum Sidik Kurniawan, Ajeng Kamila Dj, Aldi, Alfian Andi Apriyanto, Alif Yudhi Himawan, Almira Zahida Zahra Artriarsyah, Alqis Bahnan, & Kanthi Rinentahansih. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Kandang. KREASI : Jurnal Inovasi Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 144–150. https://doi.org/10.58218/kreasi.v2i1.124
Halolo, R. D. (2020). Analisis Kelayakan Usaha Penggemukan Sapi Potong Molan Kecamatan Binjai Barat Kota Binjai. JURNAL PENELITIAN PETERNAKAN TERPADU, 2507(February), 1–9.
Huda, N. (2021). Pengembangan Kapasitas Kelompok Tani dalam Penerapan Pertanian Terpadu di Nglebak, Karanganyar. AgriHumanis: Journal of Agriculture and Human Resource Development Studies, 2(2), 143–154. https://doi.org/10.46575/agrihumanis.v2i2.102
Marliyah, L., Haksasi, B. S., Setyaningsih, S., & Harini, H. (2023). Rintisan Usaha Berbasis Pengolahan Limbah Pertanian/Peternakan melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik. Manggali, 3(1), 43. https://doi.org/10.31331/manggali.v3i1.2383
Mashur, M., Agustin, A. L. D., Ningtyas, N. S. I., Multazam, A., & Ningsih, M. (2020). Gelar Teknologi Pengolahan Kotoran Sapi dan Limbah Rumah Tangga Menjadi Eksmecat untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 2(3), 86–94. https://doi.org/10.36312/sasambo.v2i3.279
Maskur, C. A., Afikasari, D., Ervandi, M., Peternakan, J., Pertaniian dan Peternakan, F., Kahuripan Kediri Jl Panglima Besar Sudirman, U., Timur, J., Pertanian dan Peternakan, F., & Peternaka, J. (2023). Telaah Kritis Permasalahan Peternakan Sapi Potong Di Kabupaten Probolinggo. Jurnal Sains Ternak Tropis, 1(2), 54–64.
Mertha, I. G. (2019). Pemanfaatan Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik Di Desa Mas-Mas Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Warta Desa (JWD), 1(1), 94–98. https://doi.org/10.29303/jwd.v1i1.25
Minardi, S., & Hartati, S. (2017). Peningkatan Mutu Pupuk Organik pada Peternak Sapi di Kalijirak. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 1(2), 52. https://doi.org/10.20961/prima.v1i2.35156
Moenek, D. Y. J. A., & Toelle, N. N. (2019). Bokashi Dalam Kegiatan Pkm Ternak Babi Ramah Lingkungan. Pengabdian Masyarakat, 4(1), 10–11.
Nasirudin, M., Faizah, M., Rahman, A. K., & ... (2021). Pelatihan Pemanfaatan Lahan Pekarangan dan Pengolahan Limbah Dapur sebagai Pupuk Organik Cair. Jumat Pengabdian Masyarakat, 2(1), 1–4. http://ejournal.unwaha.ac.id/index.php/abdimasper/article/view/1148
Niswah, N., Djasuli, M., Lutfia, C., & Harwida, G. A. (2024). Model Pemasaran Biogas dalam Tabung Berbasis Modal Sosial pada Kelompok Masyarakat Guna Meningkatkan PADes. Muria Jurnal Layanan Masyarakat, 6(1), 1–7. https://doi.org/10.24176/mjlm.v6i1.11343
Nur, I., Yusnaini, Y., Baheri, B., & Fekri, L. (2022). Pemberdayaan masyarakat di Desa Mondoe Kabupaten Konawe Selatan Sulawesi Tenggara dengan mengintroduksi teknologi produksi pupuk Bio Slurry untuk aplikasi di tambak tradisional. KACANEGARA Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 5(2), 151. https://doi.org/10.28989/kacanegara.v5i2.1167
Nurrahmawati, A., Arifin, T., Perwitasari, D., Aryani, A., Payamta, P., Gantyowati, E., & Rahmawati, I. P. (2022). Cow Complete Feed: Program Swasembada Pakan Ternak Ruminansia Kelompok Peternak Sapi Desa Pandeyan Kabupaten Karanganyar. Diseminasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 226–234. https://doi.org/10.33830/diseminasiabdimas.v4i2.3338
Pratama, W. Y., & Ali Zainal Abidin. (2023). Kajian Eksistensi Produk Garam Darat di Desa Jono , Kecamatan. Jurnal Ekonomi Dan Manajemen Teknologi (EMT), 7(2), 351–361.
Purnomo, S. H. (2017). Penerapan Teknologi Pengolahan Limbah Ternak Berupa Feses Dan Urin Pada Kandang Kelompok Sapi Potong Di Kecamatan Tasikmadu Kabupaten Karanganyar. Seminar Nasional 6th UNS SME’s SUMMIT & Awards 2017 Peningkatan Daya Saing UMKM Berbasis Ekonomi Kreatif Dalam Era Masyarakat Ekonomi ASEAN, 221–227.
Purnomo, S. H., & Hadi, R. F. (2019). Sikap Dan Kesiapan Peternak Sapi Potong Terhadap Penerimaan Teknologi Pengolahan Limbah Feses Dan Urin Di Kecamatan …. Senadimas, September. http://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/sndms/article/view/3236%0Ahttps://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/sndms/article/download/3236/2715
Putro, S. (2007). Penerapan Instalasi Sederhana Pengolahan Kotoran Sapi Menjadi Energi Biogas Di Desa Sugihan Kecamatan Bendosari Kabupaten Sukoharjo. Warta, 10(2), 178–188.
Ratriyanto, A., Widyawato, S.D., Suprayogi, W. P. S., Prastowo, S., dan Widyas, N. (2019). Pembuatan Kompos Merupakan Cara Penyimpanan Bahan Organik Sebelum Digunakan Sebagai Pupuk. Jurnal SEMAR, 8(1), 9–13.
Razak, N. R., Herianto, H., Armayanti, A. K., & Kurniawan, M. E. (2021). Pengaruh Karakteristik Peternak Dan Adopsi Teknologi Terhadap Keberhasilan Inseminasi Buatan Di Kecamatan Sinjai Barat Kabupaten Sinjai. Jurnal Agrisistem : Seri Sosek Dan Penyuluhan, 17(2), 111–118. https://doi.org/10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v17i2.210
Rusdiyana, E., Cahyadi, M., Pramono, A., & Budiman, A. W. (2020). Partisipasi Petani Dalam Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Berbasis Kotoran Sapi Di Desa Kaliboto Farmers ’Participation in Training for Managing Organic Fertilizer Based on Beef in Kaliboto Village. Jurnal Qardhun Hasan, 6, 127–133.
Setyaningsih, I., Widad, A., Mulyati, S., & Ridwani, W. D. (2019). Pelatihan Mengolah Limbah Sapi menjadi Pupuk di Desa Nagasari, Kecamatan Serang Baru, Kabupaten Bekasi. Jurnal Komunitas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 78–86. https://doi.org/10.31334/jks.v2i2.477
Sodiq, A., Suwarno, S., Fauziyah, F. R., Wakhidati, Y. N., & Yuwono, P. (2017). Sistem Produksi Peternakan Sapi Potong di Pedesaan dan Strategi Pengembangannya. Jurnal Agripet, 17(1), 60–66. https://doi.org/10.17969/agripet.v17i1.7643
Suandi. (2014). Hubungan Modal Sosial Dengan Kesejahteraan. Unnes Journal, 6(1), 38–46.
Sukaryani, S., Mursyid, A., & Mulyono, W. (2018). Peningkatan Pengetahuan dan Ketrampilan Pengolahan Limbah Pertanian melalui Teknologi Fermentasi pada Kelompok Ternak di Kecamatan Tasikmadu. E-DIMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 9(2), 211–219.
Tamsah, H., Bata, G., Sirajuddin, & Nur, Y. (2020). Capacity Building Model of Social Assistance in Improving the Productive Economy of the Poor. International Journal of Innovation, Creativity and Change, 14(1), 1109–1118.
Vera Ayu Santika, W. R. (2021). Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Di Kelompok Tani Ternak Andini Lestari Kecamatan Karanganyar Kabupaten Karanganyar Vera. Agrista, 9(1), 6.
Widiyanti, E. (2024). Pemberdayaan Kelompok Taruna Tani Desa Gentungan Mojogedang Karanganyar Melalui Kegiatan Ekonomi Produktif Pengolahan Pupuk Organik. Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat.
Copyright (c) 2025 Agdella Qoriva, Ali Zainal Abidin
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.