PENGARUH PROFITABILITAS, LIKUIDITAS, UKURAN PERUSAHAAN, HARGA SAHAM , DAN STRUKTUR MODAL TERHADAP NILAI PERUSAHAAN MANUFAKTUR SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2020-2023

Yulia Dwi Naomi Br Samosir; Putri Oktaviana Tambunan; Elia Yohana Manalu; Mesrawati Mesrawati; Christina Verawaty Situmorang

doi:10.31539/j006sq63

Authors

Yulia Dwi Naomi Br Samosir Universitas Prima Indonesia
Putri Oktaviana Tambunan Universitas Prima Indonesia
Elia Yohana Manalu Universitas Prima Indonesia
Mesrawati Mesrawati Universitas Prima Indonesia
Christina Verawaty Situmorang Universitas Krisnadwipayana

DOI:

https://doi.org/10.31539/j006sq63

Keywords:

Nilai Perusahaan, Profitabilitas, Likuiditas, Ukuran Perusahaan, Harga Saham, Struktur Modal

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis pengaruh profitabilitas, likuiditas, ukuran perusahaan, harga saham, dan struktur modal terhadap nilai perusahaan pada perusahaan manufaktur sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2020-2023. Jenis data yang digunakan pada penelitian ini adalah data kuantitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan teknik purposive sampling. Berdasarkan teknik tersebut, diperoleh 34 perusahaan sebagai sampel penelitian, sehingga selama 4 tahun pengamatan terdapat 136 laporan tahunan yang dianalisis. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa profitabilitas, harga saham dan struktur modal berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan. Sementara likuiditas dan ukuran perusahaan tidak berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan.

References

Budiasih, Y., Renaldi, V., Sutarsa, M., & Sevendy, T. (2023). Kebijakan Dividen sebagai moderasi profitabilitas terhadap nilai perusahaan. Edunomika, 08(01), 1–9.

Clarisa Gita Dewi, & Purnamawati, I. G. A. (2024). Pengaruh Investment Opportunity Set, Ukuran Perusahaan, Dan Pertumbuhan Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Manufaktur Sektor Industri Barang Konsumsi Yang Terdaftar Di Bei (Tahun 2019-2021). Vokasi : Jurnal Riset Akuntansi, 13(1), 27–42.

Dewi, V. S., & Ekadjaja, A. (2020). PENGARUH PROFITABILITAS, LIKUIDITAS DAN UKURAN PERUSAHAAN TERHADAP NILAI PERUSAHAAN PADA PERUSAHAAN MANUFAKTUR. 2(1), 118–126.

Farizki, F. I., Suhendro, & Masitoh, E. (2021). Pengaruh Profitabilitas, Leverage, Likuiditas, Ukuran Perusahaan Dan Struktur Aset Terhadap Nilai Perusahaan. Ekonomis: Journal of Economics and Business, 5(1), 17–22.

Fitriyani, A. I., Anik, S., Islam, U., & Agung, S. (2025). Pengaruh Struktur Modal , Likuiditas , Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Manufaktur Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia ( BEI ) Tahun 2021-2023. 3(2), 893–902.

Ghozali, Imam. 2018. APLIKASI ANALISIS MULTIVARIATE Dengan Program IBM SPSS 25. 9th ed. Semarang :Badan Penerbit Universitas Diponegoro,2018. https://www.scribd.com/document/729101308/644946086-Ghozali-Edisi-9-PDF

Gulo, H. N., & Arita, E. (2023). Pengaruh Kebijakan Dividen , Kebijakan Hutang , Profitabilitas ,. 01(03), 271–282.

Gulo, M., & Sivera, D. L. (2024). The Effect of Profitability, Firm Size and Growth Opportunity On The Value of Manufacturing Companies Listed On The Indonesia Stock Exchange In 2017-2020. Ekasakti Pareso Jurnal Akuntansi, 2(3), 221–231.

Gunawan, A., Marta, S., & Suryadi, S. (2022). The Impact of Capital Structure and Profitability on the Value of Indonesian Food and Beverage Companies. Ikraith-Ekonomika, 5(1), 79– 88.

Hertina, D., Amiruddin, A., Herawati, H., Alfiana, A., & Hastutik, S. (2023). The Influence Of Capital Structure, Size, Profitability And Liquidity On The Value Of Manufacturing Companies On The Indonesian Stock Exchange For The Period 2018-2022. EKOMBIS REVIEW: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 11(2), 1767–1780.

Iman, C., Nurfatma, Sari, F., & Pujiati, N. (2021). Pengaruh Likuiditas dan Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Mutiara Ilmu Akuntansi, 19(2), 191–198.

Kadek, N., Tiari, E., & Adiputra, I. M. P. (2023). PENGARUH KEBIJAKAN DIVIDEN ,PROFITABILITAS,DAN HARGA SAHAM TERHADAP NILAI PERUSAHAAN MANUFAKTUR YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA (STUDI KASUS TAHUN 2019-2021) Ni. 14(03), 571–583.

Kurnia, D. (2019). Profitabilitas, Kebijakan Dividen dan Harga Saham terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal A k u n t a n s i. 6(2), 178–187.

Kusumowati, D., & Tere, M. (2025). Pengaruh Profitabilitas , Ukuran Perusahaan dan Struktur Modal Terhadap Nilai Perusahaan. 05(01), 29–35.

Lestari, E., Putri, H., Rachmayanti, W. P., & Candika, Y. I. (2024). Profitabilitas dan Harga Saham Terhadap Nilai Perusahaan Manufaktur di Indonesia. 567–579.

Li, S., Tanniah, F., Abduh, A., Indonesia, U. P., Islam, U., Sultan, N., & Kasim, S. (2025). PENGARUH HARGA SAHAM, FREE CASH FLOW, KEBIJAKAN HUTANG, LEVERAGE, COMPANY GROWTH TERHADAP NILAI PERUSAHAAN SUB SEKTOR FOOD AND BEVERAGE PERIODE 2021-2023. 8(5), 806–814.

Limbong, T. E., Pangaribuan, D., & Yuniati, T. (2024). Pengaruh Profitabilitas , Likuiditas dan Mekanisme Good Governance Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan ( Studi Kasus pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di. 3, 371–392.

M. Tarmizi, Maylena, Y., Sujeni, Adove, D. A., & Pranajasakti, G. (2024). The Influence Of Financial Performance And Tax Avoidance On Company Value In Mining Companies Listed On The Indonesian Stock Exchange 2017-2022. Educoretax, 2(4), 636–645.

Malik, A., & Ismiyanti, F. (2024). Internal Factors Affecting Firm Value (Case Study of Manufacturing Companies in Indonesia). International Journal of Current Science Research and Review, 07(04), 2245–2257.

Millenia, S. D. L., Wiyono, G., & Sari, P. P. (2023). Pengaruh Struktur Modal, Kebijakan Dividen, Ukuran Perusahaan terhadap Nilai Perusahaan pada Perusahaan Manufaktur Sektor Industri Barang dan Konsumsi yang Terdaftar di BEI 2016-2020. Reslaj : Religion Education Social Laa Roiba Journal, 5(6), 2610–2617.

Murni, S., Sabijono, H., Trang, I., & Mangantar, M. (2022). Capital Structure and Firm Value Manufacturing at the Indonesian Stock Exchange. Archives of Business Research, 10(5), 153–169.

Natalie, V., & Lisiantara, G. A. (2022). Pengaruh Profitabilitas ( ROA ), Likuiditas ( AKO ), Ukuran Perusahaan ( SIZE ), dan Leverage ( LTDER ) terhadap Nilai Perusahaan. 6(4), 4175–4186.

Patimah, S., Sari, D. M., Karina, M., Fatmawati, S., & Tjahjono, A. K. (2025). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Profitabilitas, Leverage, Pertumbuhan Penjualan terhadap Nilai Perusahaan pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. 11(1).

Putri, T. C., & Puspitasari, R. (2022). Pengaruh Struktur Modal , Keputusan Investasi , Profitabilitas Sebagai Variabel Intervening Terhadap Nilai Perusahaan. 10(2), 255–272.

Sari, M. L., & Susanti, A. (2021). Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Nilai Perusahaan Manufaktur Yang Terdaftar Di Bei. Jurnal Paradigma Akuntansi, 13(2), 279–284.

Sudiani, N. K. A., & Darmayanti, N. P. A. (2019). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas Pertumbuhan dan Investment Opportunity Set Terhadap Nilai Perusahaan. E-Jurnal Manajemen Unud, 5(7), 4545–4574.

Sugiyono. 2017. alfabeta bandung METODE PENELITIAAN KUANTITATIF KUALITATIF DAN R & D. 25th ed. Alfabeta. https://www.scribd.com/document/688009736/Metode- Penelitian-Kuantitatif-Kualitatif-Dan-R-D-Prof-Dr-Sugiyono-2017

Wahyuningrum, A. D. (2023). Pengaruh Likuiditas , Profitabilitas , Leverage Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan. 6(1), 122–136.

Widyawati, N., & Aris, M. A. (2024). The Influence Of Capital Structure, Company Growth And Profitability On Company Value (Empirical Study Of Manufacturing Companies In The Consumer Goods Industry Sector Listed On The Indonesia Stock Exchange For The Period 2020-2022). Management Studies and Entrepreneurship Journal, 5(1), 1453–1465.

Wilyaka, P. (2025). Pengaruh Profitabilitas , Struktur Modal dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Food and Beverage yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2020-2023. 4(1), 1–8.

Wulandari, P., Ramashar, W., & Armel, R. S. (2025). Pengaruh Struktur Modal , Kebijakan Dividen , Keputusan Investasi Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Transportasi Dan Logistik BEI Tahun 2021-2023. 4(3), 5352–5360.

Yanti, I. G. A. D. N., & Darmayanti, N. P. A. (2019). Pengaruh Profitabilitas , Ukuran Perusahaan , Struktur Makanan Dan Minuman. E-Jurnal Manajemen, 8(4), 2297–2324.

Zain, L. A., & Sari, B. (2022). Pengaruh Profitabilitas , Struktur Modal , Dan Likuiditas Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Manufaktur Sub- Sektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2019-2022. 11(2), 28–37.