FAKTOR – FAKTOR FUNDAMENTAL YANG MEMPENGARUHI HARGA SAHAM PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAPAT DI BEI (2019-2023)

Helen Oktaviana Br Barus; Selfriani Simaremare; Hafizan Syahpoetra; Agung Kurnia; Ribka Sari Butar-Butar; Dita Eka Pratiwa

doi:10.31539/dphhb574

Authors

Helen Oktaviana Br Barus Universitas Prima Indonesia
Selfriani Simaremare Universitas Prima Indonesia
Hafizan Syahpoetra Universitas Prima Indonesia
Agung Kurnia Universitas Prima Indonesia
Ribka Sari Butar-Butar Universitas Prima Indonesia
Dita Eka Pratiwa Universitas Negeri Medan

DOI:

https://doi.org/10.31539/dphhb574

Keywords:

Earnings per Share, Debt to Equity Ratio, Return on Equity, Price to Book Value, Nilai Saham.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sejauh mana rasio Earnings per Share (EPS), Debt to Equity Ratio (DER), Return on Equity (ROE), dan Price to Book Value (PBV) memengaruhi perubahan nilai saham pada perusahaan sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) selama periode 2019–2023. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan analisis regresi linear berganda. Data yang diolah merupakan data sekunder yang diperoleh dari laporan keuangan perusahaan, dengan teknik pemilihan sampel menggunakan purposive sampling sehingga diperoleh 100 observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, EPS memiliki hubungan positif terhadap pergerakan harga saham dengan nilai signifikansi 0,000, lebih kecil dari batas 0,05. Sementara itu, DER, ROE, dan PBV tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap perubahan harga saham, masing-masing dengan nilai 0,844; 0,472; dan 0,257, yang berada di atas tingkat signifikansi 0,05. Secara simultan, keempat variabel tersebut terbukti berpengaruh signifikan terhadap nilai saham, dengan nilai F sebesar 66,706 dan tingkat signifikansi 0,000. Nilai adjusted R² sebesar 0,934 mengindikasikan bahwa 93,4% variasi perubahan nilai saham dapat dijelaskan oleh variabel-variabel dalam model ini, sedangkan sisanya sebesar 6,6% dipengaruhi oleh faktor lain di luar model penelitian. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa EPS merupakan faktor yang paling dominan dalam memengaruhi pergerakan harga saham pada perusahaan sektor makanan dan minuman.

References

DAFTAR PUSTAKA

Agungtya, N. C., Wahono, B., & Saraswati, E. (2021). Pengaruh Faktor Fundamental Dan Faktor Teknikal Terhadap Harga Saham (Studi Pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2016-2019). E-Jrm: Elektronik Jurnal Riset Manajemen, 10(06).

Ayuningtyas, D. (2023). Analisis Pengaruh Faktor Fundamental dan Teknikal terhadap Harga Saham Perusahaan Makanan dan Minuman yang Melakukan IPO pada Periode 2017-2021 (Disertasi Doktor, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Merdeka Malang).

Lestari, F. D., & Rahayu, R. (2024). Ukuran Perusahaan Memoderasi Profitabilitas, Likuiditas, dan Leverage terhadap Harga Saham. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 18(3), 193-210.

Mahiri, EA, & Hernita, N. (2023). Pengaruh Suku Bunga, Laba Per Saham, dan Pengembalian Ekuitas terhadap Harga Saham (Studi pada Perusahaan Manufaktur di Sub Sektor Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia pada Tahun 2018-2020). Jurnal Akuntansi Kompetitif , 6 (1), 143-150.

Melani, M. (2017, July). Pengaruh Faktor Fundamental Terhadap Harga Saham Pada Industri Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Seminar Nasional Akuntansi dan Bisnis (SNAB), Fakultas Ekonomi Universitas Widyatama.

Rizqi, A. P. (2025). Pengaruh Faktor-Faktor Fundamental Terhadap Harga Saham Perusahaan Manufaktur Subsektor Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2019-2023. Economic Reviews Jurnal, 3(4), 2061-2071.

Sabrina, S., & Purbawati, D. (2020). Pengaruh Return on Asset (ROA), Return on Equity (ROE) dan Earning per Share (EPS) terhadap harga saham pada perusahaan sub sektor makanan dan minuman di Bursa Efek Indonesia tahun 2014-2018. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 9(2), 1-11.

Syafar, N. W., Wahyuni, W., & Ridwan, M. (2025). Pengaruh Return on Asset dan Debt to Equity Ratio Terhadap Harga Saham Perusahaan Makanan Dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Paradoks: Jurnal Ilmu Ekonomi, 8(2), 1069-1083.

Triana, A. (2024). PENGARUH FAKTOR FUNDAMENTAL DAN PERTUMBUHAN LABA TERHADAP HARGA SAHAM PADA PERUSAHAAN SUBSEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN DI BEI PERIODE 2019-2023 (Doctoral dissertation, 021008 Universitas Tridinanti).

Pratama, R., & Nugroho, A. (2021). Pengaruh earning per share, return on equity, dan debt to equity ratio terhadap harga saham pada perusahaan manufaktur di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 8(2), 45–56.

Wulandari, S.., & Putra, I. (2022) Analisis pengaruh rasio keuangan terhadap harga saham pada perusahaan sektor konsumsi di Indonesia. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 10(1), 67–78.

Hidayat, T., & Sari, M. (2020). Pengaruh debt to equity ratio dan price to book value terhadap harga saham perusahaan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Ilmu Manajemen, 11(2), 89–101.

Kurniawan, A., & Saputri, R. (2021). Analisis faktor fundamental terhadap harga Saham perusahaan sektor industri barang konsumsi. Jurnal Riset Manajemen, 9(1), 23–34.

Santoso, B., & Wijaya, D. (2022). Pengaruh profitabilitas dan leverage terhadap harga saham pada perusahaan manufaktur di Indonesia. Jurnal Keuangan dan Perbankan, 14(2), 55–66.

Putri, N., & Rahman, F. (2020). Pengaruh earning per share dan price to book value terhadap harga saham pada perusahaan sektor konsumsi. Jurnal Akuntansi Multiparadigma, 11(1), 101–113.

Saputro, E., & Wibowo, H. (2023). Pengaruh rasio keuangan terhadap harga saham dengan ukuran perusahaan sebagai variabel moderasi. Jurnal Ekonomi Modernisasi, 19(2), 134–145.

Andriani, L., & Kusuma, H. (2021).Analisis pengaruh return on equity, debt to equity ratio, dan price to book value terhadap harga saham. Jurnal Bisnis dan Ekonomi, 13(1), 77–88.

Yuliana, R., & Prasetyo, A. (2022). Pengaruh kinerja keuangan terhadap harga Saham perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Manajemen Indonesia, 15(2), 90–102.

Theresia Shintia Harianja, Hafriz Rifki Hafas, Arasy Ayu Setiamy (2023) Analisis Pengaruh Faktor Fundamental Terhadap Harga Saham dengan Return on Asset Sebagai Variabel Intervening Pada Perusahaan Manufaktur Sektor Industri Dasar & Kimia Bursa Jurnal Ekonomi dan Manajemen Teknologi Vol 7 (4)

Dini Murjiani, Mochamad Reza Adiyanto(2023) Pengaruh Inflasi, Suku Bunga, dan Nilai Tukar terhadap Nilai Perusahaan pada Perusahaan Subsektor Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2017–2022 Accounting and Management Journal 7 (2), 19-34.

Tika Handayani, Rahnawaty Hasibuan, Shally Rizkiyanti, Ardelia Suharmanto, Maulidia Berlianti (2023) Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Return Saham Pada Perusahaan Manufaktur Di Bursa Efek Indonesia (BEI) Tahun 2019-2022 Jurnal Mutiara Akuntansi 8 (2), 66-72.

Riski Julaika, Husni Mubarak(2023) Pengaruh ROA, ROE, ROI, EPS Dan PER Terhadap Harga Saham (Studi Empiris Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Periode 2017-2021 Jurnal Ekonomi Bisnis danKewirausahaan, 1-7.

Ayunda Cindy Fitri Asmoro, Ni Luh Putu Widhiastuti, Ni Luh Gde Novitasari Faktor–Faktor Yang Mempengaruhi Harga Saham Pada Perusahaan Sektor Makanan Dan Minuman Di BEI Kumpulan Hasil Riset Mahasiswa Akuntansi (KHARISMA) 5 (3), 662-672.

Mei Santika Rissa(2023) Pengaruh Return On Assets, Earning Per Share Dan Debt To Equity Ratio Terhadap Harga Saham (Studi Empiris Pada Perusahaan Manufaktur Subsektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2017 – 2022) Undergraduate Thesis, Universitas Informatika dan Bisnis Indonesia.

Veny, Yosepha Gunawan(2022) Perubahan harga saham dilihat dari faktor fundamental perusahaan makanan dan minuman Jurnal Akuntansi Bisnis 15 (1).

Khrisna Primadya Mamangkey(2021) Pengaruh Analisis Fundamental Terhadap Harga Saham (studi pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di bursa efek indonesia Αγαη 8 (5), 55.

Firmansyah, D., & Lestari, P. (2023). Pengaruh debt to equity ratio dan price to book value terhadap harga saham perusahaan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Ilmu Manajemen, 11(2), 89–101.