Analisis Risiko Kegagalan Produksi Di UMKM Kenanga Menggunakan Metode Fuzzy Failure Mode and Effect Analysis
DOI:
https://doi.org/10.31539/intecoms.v8i1.13542Abstract
Jumlah kecacatan pada UMKM kenanga mengalami ketidakstabilan setiap bulannya dan pada 4 bulan terakhir jumlah persentase meningkat, kecacatan yang terjadi karena berbagai sebab yang perlu untuk diketahui. Penelitian dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis terjadinya risiko dalam proses produksi di UMKM Kenanga menggunakan metode Fuzzy FMEA, untuk mengukur prioritas risiko dalam proses produksi, untuk merancang usulan perbaikan proses produksi. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Fuzzy Failure Mode and Effect Analysis yang didukung dengan software MATLAB. Hasil dari penelitian ini yaitu didapatkan 14 jenis kegagalan yang terjadi dengan 23 penyebab kegagalan pada proses produksinya. Dengan nilai FRPN tertinggi yaitu 840 pada jenis kegagalan melempem dan yang terendah yaitu 304 pada jenis kegagalan tidak seragam. Usulan tindakan perbaikan dengan 5W+1H difokuskan pada peningkatan proses produksi dan pelatihan pekerja. Pelatihan dan kesadaran mereka tentang prosedur kerja yang baik dapat mengurangi kemungkinan terjadinya risiko-risiko yang akan terjadi.
Kata Kunci: Pengendalian Kualitas, Fuzzy FMEA, MATLAB, 5W+1H
References
Albab, G. I. S. U., Supriyadi., Nalhadi. A., Shofa. M. J & Maharani, A. (2023). Risk Identification Activities Warehouse using Fuzzy AHP and Fuzzy FMEA Method. IJIEM (Indonesian Journal of Industrial Engineering & Management), 4(3), 278-287
Ihsan, A. F., & Nurcahyo, C. B. (2022). Analisis Risiko Kecelakaan Kerja Menggunakan Metode FMEA pada Proyek Pembangunan Jalan Tol Ruas Sigli-Banda Aceh Struktur Elevated. Jurnal Teknik ITS, 11(1), E49-E55.
Ishak, A., Siregar, K., Ginting, R., & Manik, A. (2020, December). The fuzzy failure mode and effect analysis (FMEA) method to improve roofing product’s quality (case study: XYZ Company). In IOP Conference Series: Materials Science and Engineering (Vol. 1003, No. 1, p. 012092). IOP Publishing.
Krisnaningsih, E., Sakti, I. R., Dwiyatno, S., & Ridwan, A. (2022). A fuzzy FMEA for detecting the risk of defects in polyethylene (PE) film products. Journal Industrial Servicess, 8(2), 204-210.
Marizka, D. A., Arkeman, Y., Raharja, S., Hardjomidjojo, H., & Suparno, O. (2019). The Implementation Of Fuzzy Failure Mode And Effect Analysis (FFMEA) In Reducing The Risk Of Rubber Automotive Spare Parts. International Journal of Advanced Research (IJAR).
Rahardian, K., Riastuti, R., & Zakiyuddin, A. (2024). Prediksi Sisa Umur Layan dan Analisa Resiko pada Power Transformer Menggunakan pendekatan Distribusi Weibull dan Risk Priority Number: Prediction of Remaining Service Life and Risk Analysis on Power Transformers Using The Weibull Distribution and Risk Priority Number Approach. MALCOM: Indonesian Journal of Machine Learning and Computer Science, 4(1), 308-316.
Ramadhania, S., Mubarok, D. H., Mislan, M., Rahmatullah, A., Panulisan, B. S., & Khaerudin, D. (2024). Quality Control Of Capsule A Products Using Statistical Process Control (SPC) And Fuzzy Failure Mode And Effect Analysis (F-FMEA) Methods At PT. LP. Uranus: Jurnal Ilmiah Teknik Elektro, Sains dan Informatika, 2(1), 21-34.
Rizqi, A. W., & Jufriyanto, M. (2020). Manajemen Risiko Rantai Pasok Ikan Bandeng Kelompok Tani Tambak Bungkak dengan Integrasi Metode Analytic Network Process (ANP) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Jurnal Sistem Teknik Industri, 22(2), 88-107.
Sundaygara, C., & Dinnullah, R. N. I. (2021). Peningkatan usaha UKM kerupuk puli melalui pelatihan dan pendampingan manajemen pengemasan produk. Abdimas Galuh, 3(2), 255-264.
Supardi, S., & Agus Dharmanto, A. D. (2020). Analisis Statistical Quality Control Pada Pengendalian Kualitas Produk Kuliner. Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Pakuan, 6(2), 199-210.
Supoyo, F. R., Darajatun, R. A., & Wahyudin, W. (2023). Analisis Pengendalian Kualitas Untuk Mengurangi Defect Parking Brake dengan Metode FMEA di PT XYZ. Jurnal Serambi Engineering, 8(1).
Suryoputro, M. R., Sari, A. D., & Widiatmaka, N. W. (2019, May). Failure Mode and Effect Analysis (Fuzzy FMEA) Implementation for Forklift Risk Management in Manufacturing Company PT. XYZ. In IOP Conference Series: Materials Science and Engineering (Vol. 528, No. 1, p. 012027). IOP Publishing.
Vinatra, S. (2023). Peran Usaha Mikro. Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam Kesejahteraan Perekonomian Negara dan Masyarakat, 1(3).
Yazdad, M. A., Ismiyah, E., & Hidayat, H. (2022). Quality Control of Fish Cracker Products Using Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) Method in UD. Zahra Barokah. MOTIVECTION: Journal of Mechanical, Electrical and Industrial Engineering, 4(2), 141-150.
Yolanda, C. (2024). Peran usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) dalam pengembangan ekonomi Indonesia. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 2(3), 170-186.
