Pemberian Produk Olahan Berbasis Sumber Besi (Fe) terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil
Abstract
This study aims to analyze the effect of providing processed products based on iron (Fe) sources on hemoglobin levels in pregnant women in the work area of Penyengat Olak Health Center, Muaro Jambi Regency. The design used in this study was a quasi-experimental design using the One Group pretest-posttest design. The results showed that most mothers were 20-35 years old (86.7%), the majority were mothers with multigravida (60%). The average hemoglobin level before giving processed food was 10.383 gr%. The intermediate hemoglobin level after giving processed food was 11,903 gr%. In conclusion, there is an effect of providing processed food based on iron (Fe) sources in the work area of the Penyengat Olak Health Center, Muaro Jambi Regency, in 2020.
Keywords: Haemoglobin, Pregnancy, Food, Iron
References
Ahenkorah, B., Nsiah, K., Baffoe, P., & Anto, E. O. (2018). Biochemical and Hematological Changes among Anemic and Non-Anemic Pregnant Women Attending Antenatal Clinic at the Bolgatanga Regional Hospital, Ghana. BMC Hematology, 18(1), 1–7. https://doi.org/10.1186/s12878-018-0121-4
Arima, L. A. T., Murbawani, E. A., & Wijayanti, H. S. (2019). Hubungan Asupan Zat Besi Heme, Zat Besi Non-Heme dan Fase Menstruasi dengan Serum Feritin Remaja Putri. Journal of Nutrition College, 8(2), 87–94. DOI: 10.14710/jnc.v8i2.23819
Astuti, D., & Kulsum, U. (2018). Pola Makan dan Umur Kehamilan Trimester III dengan Anemia pada Ibu Hamil. Indonesia Jurnal Kebidanan, 2(1), 24–30. DOI: 10.26751/ijb.v2i1.448
Azizah, A. (2020). Pengaruh Pemberian Sayur Bayam Hijau Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Trimester III di PMB Wilayah Kota Bandar Lampung Tahun 2020. Poltekkes Tanjungkarang. https://repository.poltekkes-tjk.ac.id/2315/
Çakmak, B. D., Türker, Ü. A., Öztaş, S., Arık, M., & Üstünyurt, E. (2018). The Effect of First Trimester Hemoglobin Levels on Pregnancy Outcomes. Turk Jinekoloji Ve Obstetrik Dernegi Dergisi, 15(3), 165–170. https://doi.org/10.4274/tjod.87269
Daru, J., Zamora, J., Fernández-Félix, B.M.,Vogel, J., Oladapo, O. T., Morosaki, N., Tunçalp, Ö., Torloni, M. R., Mittal, S., Jayaratne, K., Lumbiganon, P., Togoobaatar, G., Thangaratinam, S., & Khan, K. S. (2018) Risk of Maternal Mortality in Women with Severe Anaemia during Pregnancy and Post Partum: A Multilevel Analysis. The Lancet Global Health, 6(5), e548-e554.
https://doi.org/10.1016/S2214-109X(18)30078-0
Evayanti, S. I., Sunarsih, S., & Novita, I. (2019). Pengaruh Konsumsi Hati Ayam terhadap Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Trimester II di Puskesmas Hanura Kabupaten Pesawaran Tahun 2018. Jurnal Kebidanan Malahayati, 4(4). http://ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/kebidanan/article/view/157-162
Harismayanti, H., & Lihu, F. A. (2021). Pengaruh Pemberian Tablet FE dengan Sari Kacang Hijau terhadap Peningkatan HB pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Dungaliyo. Universitas Muhammadiyah Gorontalo. https://journal.umgo.ac.id/index.php/Zaitun/article/viewFile/1153/682
Kamaruddin, M., Usmia, S., & Handayani, I. (2019). Korelasi antara Status Gizi dan Kadar Hemoglobin pada Kejadian Anemia Ibu Hamil Trimester III. Medika Alkhairaat: Jurnal Penelitian Kedokteran dan Kesehatan, 1(3), 82–88. DOI: 10.31970/ma.v1i3.32
Kemenkes Republik Indonesia. (2020). Profil Kesehatan Indonesia tahun 2020. In Pusdatin. https://www.kemkes.go.id/downloads/resources/download/pusdatin/profil-kesehatan-indonesia/Profil-Kesehatan-Indonesia-Tahun-2020.pdf
Kemenkes RI. (2019). Profil Kesehatan Indonesia 2018.https://pusdatin.kemkes.go.id/resources/download/pusdatin/profil-kesehatan-indonesia/PROFIL_KESEHATAN_2018_1.pdf
Lumbu, A., Purwandari, A., & Korompis, M. D. (2019). EfektivitasKonsumsi Hati Ayam terhadap Kadar Haemoglobin Ibu Hamil Trimester II dan III di Puskesmas Towuntu Timur Kabupaten Minahasa Tenggara. Repositori Riset Kesehatan Nasional. http://hellis.litbang.kemkes.go.id:8080/handle/123456789/70663
Monica, A. E., Kusumawinakhyu, T., Maulana, A. M., Susiyadi, S., & Putra, R. A. N. (2021). Pengaruh Konsumsi Tablet Fe dan Hati Ayam Kampung terhadap Peningkatan Kadar Hb pada Ibu Hamil. Anatomica Medical Journal| AMJ, 4(3), 119-127. http://jurnal.umsu.ac.id/index.php/AMJ/article/view/8476
Oktaviani, R. (2019). Pengaruh Konsumsi Hati Ayam terhadap Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil dengan Anemia Ringan di Puskesmas Sukamaju Bandar Lampung Tahun 2019. Repository Riset Kesehatan Nasional. http://r2kn.litbang.kemkes.go.id:8080/handle/123456789/74969
WHO. (2020). The Global Prevalence of Anemia in 2019. World Health Organization. https://academic.oup.com/cdn/article/4/Supplement_2/830/5845051
Arima, L. A. T., Murbawani, E. A., & Wijayanti, H. S. (2019). Hubungan Asupan Zat Besi Heme, Zat Besi Non-Heme dan Fase Menstruasi dengan Serum Feritin Remaja Putri. Journal of Nutrition College, 8(2), 87–94. DOI: 10.14710/jnc.v8i2.23819
Astuti, D., & Kulsum, U. (2018). Pola Makan dan Umur Kehamilan Trimester III dengan Anemia pada Ibu Hamil. Indonesia Jurnal Kebidanan, 2(1), 24–30. DOI: 10.26751/ijb.v2i1.448
Azizah, A. (2020). Pengaruh Pemberian Sayur Bayam Hijau Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Trimester III di PMB Wilayah Kota Bandar Lampung Tahun 2020. Poltekkes Tanjungkarang. https://repository.poltekkes-tjk.ac.id/2315/
Çakmak, B. D., Türker, Ü. A., Öztaş, S., Arık, M., & Üstünyurt, E. (2018). The Effect of First Trimester Hemoglobin Levels on Pregnancy Outcomes. Turk Jinekoloji Ve Obstetrik Dernegi Dergisi, 15(3), 165–170. https://doi.org/10.4274/tjod.87269
Daru, J., Zamora, J., Fernández-Félix, B.M.,Vogel, J., Oladapo, O. T., Morosaki, N., Tunçalp, Ö., Torloni, M. R., Mittal, S., Jayaratne, K., Lumbiganon, P., Togoobaatar, G., Thangaratinam, S., & Khan, K. S. (2018) Risk of Maternal Mortality in Women with Severe Anaemia during Pregnancy and Post Partum: A Multilevel Analysis. The Lancet Global Health, 6(5), e548-e554.
https://doi.org/10.1016/S2214-109X(18)30078-0
Evayanti, S. I., Sunarsih, S., & Novita, I. (2019). Pengaruh Konsumsi Hati Ayam terhadap Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil Trimester II di Puskesmas Hanura Kabupaten Pesawaran Tahun 2018. Jurnal Kebidanan Malahayati, 4(4). http://ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/kebidanan/article/view/157-162
Harismayanti, H., & Lihu, F. A. (2021). Pengaruh Pemberian Tablet FE dengan Sari Kacang Hijau terhadap Peningkatan HB pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Dungaliyo. Universitas Muhammadiyah Gorontalo. https://journal.umgo.ac.id/index.php/Zaitun/article/viewFile/1153/682
Kamaruddin, M., Usmia, S., & Handayani, I. (2019). Korelasi antara Status Gizi dan Kadar Hemoglobin pada Kejadian Anemia Ibu Hamil Trimester III. Medika Alkhairaat: Jurnal Penelitian Kedokteran dan Kesehatan, 1(3), 82–88. DOI: 10.31970/ma.v1i3.32
Kemenkes Republik Indonesia. (2020). Profil Kesehatan Indonesia tahun 2020. In Pusdatin. https://www.kemkes.go.id/downloads/resources/download/pusdatin/profil-kesehatan-indonesia/Profil-Kesehatan-Indonesia-Tahun-2020.pdf
Kemenkes RI. (2019). Profil Kesehatan Indonesia 2018.https://pusdatin.kemkes.go.id/resources/download/pusdatin/profil-kesehatan-indonesia/PROFIL_KESEHATAN_2018_1.pdf
Lumbu, A., Purwandari, A., & Korompis, M. D. (2019). EfektivitasKonsumsi Hati Ayam terhadap Kadar Haemoglobin Ibu Hamil Trimester II dan III di Puskesmas Towuntu Timur Kabupaten Minahasa Tenggara. Repositori Riset Kesehatan Nasional. http://hellis.litbang.kemkes.go.id:8080/handle/123456789/70663
Monica, A. E., Kusumawinakhyu, T., Maulana, A. M., Susiyadi, S., & Putra, R. A. N. (2021). Pengaruh Konsumsi Tablet Fe dan Hati Ayam Kampung terhadap Peningkatan Kadar Hb pada Ibu Hamil. Anatomica Medical Journal| AMJ, 4(3), 119-127. http://jurnal.umsu.ac.id/index.php/AMJ/article/view/8476
Oktaviani, R. (2019). Pengaruh Konsumsi Hati Ayam terhadap Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil dengan Anemia Ringan di Puskesmas Sukamaju Bandar Lampung Tahun 2019. Repository Riset Kesehatan Nasional. http://r2kn.litbang.kemkes.go.id:8080/handle/123456789/74969
WHO. (2020). The Global Prevalence of Anemia in 2019. World Health Organization. https://academic.oup.com/cdn/article/4/Supplement_2/830/5845051
Published
2022-03-02
Section
Articles
Copyright (c) 2022 Suryani Suryani, Neni Heryani, Atika Fadhilah Danaz Nasution
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
