Analisis Ubi Jalar Ungu terhadap Kenaikan BB Ibu Hamil KEK
Abstract
This research aims to determine the effect of purple sweet potatoes on weight gain in KEK pregnant women at the Keboncau Teluknaga Village Health Center in 2023. The method used is quasi-experimental with a one-group pre-test and post-test research design. The results of the research showed that before LILA was given purple sweet potatoes, the data obtained an average value (mean) of 22.452 cm, a standard deviation value of 0.4976, a minimum LILA size of 21.5 cm, and a maximum LILA size of 23 cm. Before LILA was given purple sweet potatoes, the data obtained an average value (mean) of 23.548 cm, a standard deviation value of 0.5680, a minimum LILA size of 22 cm and a maximum LILA size of 24.5 cm, meaning that the presence of Purple Sweet Potatoes Influences on Increasing the Weight of Pregnant Women in SEZ—Keboncau Teluknaga Village Health Center in 2023 with a p-value of 0.006. Conclusion: after consuming purple sweet potatoes for one month, there was an increase in the average body weight to 42.714 kg or an increase in the average body weight of 0.8857 kg.
Keywords: Pregnant Women, KEK, Sweet Potatoes
References
Adi, A. A. A. M., Sine, J. L. G., Loaloka, M. S., & Boro, R. M. (2022). Pengaruh Tepung Komposit Ubi Jalar Kuning, Kacang Turi dan Kulit Buah Naga Merah Terhadap Kandungan Gizi dan Daya Terima Flake. Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(12), 4200–4205. https://doi.org/10.56799/jim.v1i12.1051
Amalina, N., & Rosima, D. (2022). Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas) terhadap Penambahan Berat Badan Hamil dengan Kurang Energi Kronis. Maternal Child Health Care Journal, 4(1), 637–643. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.32883/mchc.v4i1.2234
Anjelika, I., Ihsan, M. H., & Dammalewa, J. Q. (2021). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian KEK pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Kolono Kabupaten Konawe Selatan. Jurnal Ilmiah Karya Kesehatan, 2(1), 25–34. https://stikesks-kendari.e-journal.id/jikk
Aryani, I., Mardiana, N., & Haloho, C. B. (2022). Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu Terhadap Kenaikan Berat Badan Pada Ibu Hamil dengan Kurang Energi Kronik. Jurnal Sosial dan Teknologi (SOSTECH), 2(12), 1346–1353. https://sostech.greenvest.co.id/index.php/sostech/article/view/515/933
Damayanti, A. K. (2020). Gambaran Status Gizi Ibu Hamil Kurang Energi Kronis (KEK) Setelah Pemberian Makanan Tambahan di Wilayah Puskesmas Weru. Universitas Muhammadiyah Surakarta. https://eprints.ums.ac.id/83093/
Dinas Kesehatan Provinsi Banten. (2021). Profil Kesehatan Provinsi Banten 2020. https://dinkes.bantenprov.go.id/storage/dinkes/files/1109/Profil%20Kesehatan/Profil%20Kesehatan%20Banten%20Tahun%202021.pdf
Dinkes Kota Tangerang. (2020). Profil Kesehatan Kota Tangerang. https://dinkes.tangerangkota.go.id/informasi/laporan-kinerja
Fibrila, F., Sulistyowati, S., Akhyar, M., & Lestari, A. (2022). The Benefits of Smartphone-Based Health Applications in Increasing Knowledge About Preconception Care: A Research and Development Study. NST Proceedings, 2022, 1–6. https://doi.org/10.11594/nstp.2022.2601
Ihtirami, A., Rahma, A., & Tihardimanto, A. (2021). Hubungan Pola Makan terhadap Kejadian Kekurangan Energi Kronik pada Ibu Hamil Trimester I di Wilayah Kerja Puskesmas Kassi-Kassi Kota Makassar. Molucca Medica, 14(4), 11–21. http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/moluccamed
Iskandar, I., Rachmawati, R., Ichsan, I., & Khazanah, W. (2022). Perbaikan Gizi pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronis (KEK) Melalui Pendampingan Pemberian Makanan Tambahan di Wilayah Kerja Puskesmas Lampisang Aceh Besar. Jurnal PADE: Pengabdian & Edukasi, 4(1), 34. https://doi.org/10.30867/pade.v4i1.900
Lestari, A. (2021). Faktor Risiko Kurang Energi Kronis pada Ibu Hamil di Puskesmas Gunungpati. Sport and Nutrition Journal, 3(2), 1–13. https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/spnj/
Manjilala, M., & Mustamin, M. (2021). Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Tempe pada Bolu Cukke Merupakan Alternatif PMT untuk Ibu Hamil dan Balita. Jurnal Kesehatan Manarang, 7(2), 109. https://doi.org/10.33490/jkm.v7i2.522
Putri, F. M., Jus’at, I., Sitoayu, L., Melani, V., & Palupi, K. C. (2022). Tingkat Pendidikan, Kejadian Diare dan Risiko Kurang Energi Kronis pada Wanita Usia Subur di Provinsi-Provinsi Kepulauan di Indonesia (Analisis Data Riskesdas 2018). Journal of Nutrition College, 11(2), 98–104. https://doi.org/10.14710/jnc.v11i2.31901
Rachmaida, A., Fajrin, D., & Lubis, S. (2024). Effectiveness of Steamed Sweet Potato on Upper Arm Circumference of Pregnant Women with Chronic Energy Deficiency (Chd) in Lingga Village, West Kalimantan. Jurnal Ilmiah OBSGIN: Jurnal Ilmiah Ilmu Kebidanan & Kandungan, 16(1), 157–165. https://doi.org/https://doi.org/10.36089/job.v16i1.1765
Ranti, R., Haryono, I. A., & Zulliati, Z. (2022). Efektivitas Pemberian Ubi Jalar Ungu pada Ibu Hamil terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin: Narrative Review. Proceeding of Sari Mulia University Midwifery National Seminars, 3(1 SE-Articles). https://doi.org/10.33859/psmumns.v3i1.809
Riskesdas. (2020). Laporan Nasional 2018. https://repository.badankebijakan.kemkes.go.id/id/eprint/3514
Santi, S., Masrin, M., Murlan, M., & Verawati, V. (2023). Efektivitas Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berupa Biskuit terhadap Status Gizi Ibu Hamil KEK di Wilayah Kerja Puskesmas Nambo Tahun 2022. Jurnal Penelitian Sains dan Kesehatan Avicenna, 2(1 SE-Artikel), 68–75. https://jurnal.itk-avicenna.ac.id/index.php/jkma/article/view/40
Setyawati, I., Ariendha, D. S. R., Utami, K., & Handayani, S. (2022). Literature review: Ubi Jalar Ungu sebagai Bahan Makanan Tambahan Remaja Kurang Energi Kronis. Jurnal Ilmiah STIKES Yarsi Mataram, 12(02), 77–83. https://doi.org/10.57267/jisym.v12i02.192
Sintia, S., Septiani, W., Rany, N., & Kursani, E. (2021). Determinant of Chronic Energy Deficiency (KEK) in Pregnant Women in the Working Area of Siak Hulu III Health Center of Kampar Regency. Jurnal Kesehatan Komunitas, 7(1), 64–69. https://doi.org/10.25311/keskom.vol7.iss1.775
Suparni, S., Fitriyani, F., & Aisyah, R. D. (2020). Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas) terhadap Peningkatan Lingkar Lengan Atas Ibu Hamil dengan Kekurangan Energi Kronis di Wilayah Puskesmas Kedungwuni II Kecamatan Kedungwuni Kabupaten Pekalongan Tahun 2018. Jurnal Ilmiah Kesehatan Keperawatan, 16(1), 62. https://doi.org/10.26753/jikk.v16i1.428
Tumanggor, L., & Siregar, A. (2022). Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Kurang Energi Kronik (KEK) pada Ibu Hamil di RSUD Kotapinang Kabupaten Labuhanbatu Selatan. Public Health Journal, 8(2), 1–9. http://36.91.220.51/ojs/index.php/phj/article/view/189
Ulfiana, E., Yuliandani, F., Dewi, R., & Ratri, W. (2019). Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu terhadap Peningkatan Kadar Haemoglobin pada Ibu Hamil Trimester III. Jurnal Kebidanan, 9. https://doi.org/10.31983/jkb.v9i1.4027
Amalina, N., & Rosima, D. (2022). Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas) terhadap Penambahan Berat Badan Hamil dengan Kurang Energi Kronis. Maternal Child Health Care Journal, 4(1), 637–643. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.32883/mchc.v4i1.2234
Anjelika, I., Ihsan, M. H., & Dammalewa, J. Q. (2021). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian KEK pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Kolono Kabupaten Konawe Selatan. Jurnal Ilmiah Karya Kesehatan, 2(1), 25–34. https://stikesks-kendari.e-journal.id/jikk
Aryani, I., Mardiana, N., & Haloho, C. B. (2022). Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu Terhadap Kenaikan Berat Badan Pada Ibu Hamil dengan Kurang Energi Kronik. Jurnal Sosial dan Teknologi (SOSTECH), 2(12), 1346–1353. https://sostech.greenvest.co.id/index.php/sostech/article/view/515/933
Damayanti, A. K. (2020). Gambaran Status Gizi Ibu Hamil Kurang Energi Kronis (KEK) Setelah Pemberian Makanan Tambahan di Wilayah Puskesmas Weru. Universitas Muhammadiyah Surakarta. https://eprints.ums.ac.id/83093/
Dinas Kesehatan Provinsi Banten. (2021). Profil Kesehatan Provinsi Banten 2020. https://dinkes.bantenprov.go.id/storage/dinkes/files/1109/Profil%20Kesehatan/Profil%20Kesehatan%20Banten%20Tahun%202021.pdf
Dinkes Kota Tangerang. (2020). Profil Kesehatan Kota Tangerang. https://dinkes.tangerangkota.go.id/informasi/laporan-kinerja
Fibrila, F., Sulistyowati, S., Akhyar, M., & Lestari, A. (2022). The Benefits of Smartphone-Based Health Applications in Increasing Knowledge About Preconception Care: A Research and Development Study. NST Proceedings, 2022, 1–6. https://doi.org/10.11594/nstp.2022.2601
Ihtirami, A., Rahma, A., & Tihardimanto, A. (2021). Hubungan Pola Makan terhadap Kejadian Kekurangan Energi Kronik pada Ibu Hamil Trimester I di Wilayah Kerja Puskesmas Kassi-Kassi Kota Makassar. Molucca Medica, 14(4), 11–21. http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/moluccamed
Iskandar, I., Rachmawati, R., Ichsan, I., & Khazanah, W. (2022). Perbaikan Gizi pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronis (KEK) Melalui Pendampingan Pemberian Makanan Tambahan di Wilayah Kerja Puskesmas Lampisang Aceh Besar. Jurnal PADE: Pengabdian & Edukasi, 4(1), 34. https://doi.org/10.30867/pade.v4i1.900
Lestari, A. (2021). Faktor Risiko Kurang Energi Kronis pada Ibu Hamil di Puskesmas Gunungpati. Sport and Nutrition Journal, 3(2), 1–13. https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/spnj/
Manjilala, M., & Mustamin, M. (2021). Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Tempe pada Bolu Cukke Merupakan Alternatif PMT untuk Ibu Hamil dan Balita. Jurnal Kesehatan Manarang, 7(2), 109. https://doi.org/10.33490/jkm.v7i2.522
Putri, F. M., Jus’at, I., Sitoayu, L., Melani, V., & Palupi, K. C. (2022). Tingkat Pendidikan, Kejadian Diare dan Risiko Kurang Energi Kronis pada Wanita Usia Subur di Provinsi-Provinsi Kepulauan di Indonesia (Analisis Data Riskesdas 2018). Journal of Nutrition College, 11(2), 98–104. https://doi.org/10.14710/jnc.v11i2.31901
Rachmaida, A., Fajrin, D., & Lubis, S. (2024). Effectiveness of Steamed Sweet Potato on Upper Arm Circumference of Pregnant Women with Chronic Energy Deficiency (Chd) in Lingga Village, West Kalimantan. Jurnal Ilmiah OBSGIN: Jurnal Ilmiah Ilmu Kebidanan & Kandungan, 16(1), 157–165. https://doi.org/https://doi.org/10.36089/job.v16i1.1765
Ranti, R., Haryono, I. A., & Zulliati, Z. (2022). Efektivitas Pemberian Ubi Jalar Ungu pada Ibu Hamil terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin: Narrative Review. Proceeding of Sari Mulia University Midwifery National Seminars, 3(1 SE-Articles). https://doi.org/10.33859/psmumns.v3i1.809
Riskesdas. (2020). Laporan Nasional 2018. https://repository.badankebijakan.kemkes.go.id/id/eprint/3514
Santi, S., Masrin, M., Murlan, M., & Verawati, V. (2023). Efektivitas Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berupa Biskuit terhadap Status Gizi Ibu Hamil KEK di Wilayah Kerja Puskesmas Nambo Tahun 2022. Jurnal Penelitian Sains dan Kesehatan Avicenna, 2(1 SE-Artikel), 68–75. https://jurnal.itk-avicenna.ac.id/index.php/jkma/article/view/40
Setyawati, I., Ariendha, D. S. R., Utami, K., & Handayani, S. (2022). Literature review: Ubi Jalar Ungu sebagai Bahan Makanan Tambahan Remaja Kurang Energi Kronis. Jurnal Ilmiah STIKES Yarsi Mataram, 12(02), 77–83. https://doi.org/10.57267/jisym.v12i02.192
Sintia, S., Septiani, W., Rany, N., & Kursani, E. (2021). Determinant of Chronic Energy Deficiency (KEK) in Pregnant Women in the Working Area of Siak Hulu III Health Center of Kampar Regency. Jurnal Kesehatan Komunitas, 7(1), 64–69. https://doi.org/10.25311/keskom.vol7.iss1.775
Suparni, S., Fitriyani, F., & Aisyah, R. D. (2020). Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas) terhadap Peningkatan Lingkar Lengan Atas Ibu Hamil dengan Kekurangan Energi Kronis di Wilayah Puskesmas Kedungwuni II Kecamatan Kedungwuni Kabupaten Pekalongan Tahun 2018. Jurnal Ilmiah Kesehatan Keperawatan, 16(1), 62. https://doi.org/10.26753/jikk.v16i1.428
Tumanggor, L., & Siregar, A. (2022). Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Kurang Energi Kronik (KEK) pada Ibu Hamil di RSUD Kotapinang Kabupaten Labuhanbatu Selatan. Public Health Journal, 8(2), 1–9. http://36.91.220.51/ojs/index.php/phj/article/view/189
Ulfiana, E., Yuliandani, F., Dewi, R., & Ratri, W. (2019). Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu terhadap Peningkatan Kadar Haemoglobin pada Ibu Hamil Trimester III. Jurnal Kebidanan, 9. https://doi.org/10.31983/jkb.v9i1.4027
Published
2024-03-27
Section
Articles
Copyright (c) 2024 Ise Alhusna, Rahmadyanti Rahmadyanti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
