Pemanfaatan Tepung Umbut Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq) Dan Ikan Lele (Clarias Sp) Sebagai Inovasi Pangan Tinggi Serat Dan Protein Untuk Pencegahan Risiko Diabetes Melitus. JOTING 2026, 8 (2), 338-345. https://doi.org/10.31539/vaxs8v45.