Pemanfaatan Tepung Umbut Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq) dan Ikan Lele (Clarias Sp) sebagai Inovasi Pangan Tinggi Serat dan Protein untuk Pencegahan Risiko Diabetes Melitus. JOTING. 2026;8(2):338-345. doi:10.31539/vaxs8v45