Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Pada Forthis House Coffee Kota Samarinda

  • Ainnul Kharim Universitas Mulawarman
  • Muhammad Zaini Universitas Mulawarman Kalimantan Timur

Abstract

Talking about coffee is always a conversation that attracts people's attention, especially coffee lovers. In Indonesia, coffee has become a popular trend because many people like this drink, this is in accordance with the Theory of Planned Behavior (TPB) and this theory is used as the grand theory in this research. This research aims to determine the influence of product quality, price perception, store atmosphere on purchasing decisions partially and simultaneously. This research uses quantitative research using an associative approach with a Likert scale. The sampling technique used was the Probability Sampling technique via Accidental Sampling with a sample of 100 Forthis House Coffee consumer respondents in Samarinda City. This research uses the Statistical Package for The Social Science (SPSS Version 26) to test the hypothesis. The research results show that there is a significant influence on price perceptions and store atmosphere, while product quality does not have a significant influence on purchasing decisions. However, simultaneously these three variables have a significant influence on purchasing decisions. So this research proves that consumers of Forthis House Coffee in Samarinda City really consider the price offered and really pay attention to the atmosphere of the cafe so they can make purchasing decisions about Forthis House Coffee in Samarinda City.

 

References

Agustini, N. L. V. (2022). Pengaruh Store Atmosphere, Kualitas Produk Dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Corner House Vape Di Abiansemal Kabupaten Badung. Doctoral Dissertation, Universitas Mahasaraswati Denpasar. http://eprints.unmas.ac.id/id/eprint/3694
Ajzen, I. (1991). The Theory of Planned Behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179–211. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T
Alfian, C., & MH Nainggolan, B. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Di Steak 21 Mall Kota Kasablanka. SINOMIKA Journal: Publikasi Ilmiah Bidang Ekonomi Dan Akuntansi, 1(3), 363–380. https://doi.org/10.54443/sinomika.v1i3.276
Dr. Amruddin, S. PT., M.pd., M.Si., et. al., (2022). Metodologi Penelitian Kuantitatif (M. P. Dr. Fatma Sukmawati (ed.); Cetakan Pe). Pradina Pustaka. https://books.google.co.id/books?id=B5t1EAAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=metodologi+penelitian+kuantitatif&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&source=gb_mobile_search&ovdme=1&sa=X&ved=2ahUKEwicgZ6WyO6CAxWA2jgGHSLID3E4FBDoAXoECAkQAw#v=onepage&q=metodologi penelit
Febriyanti, H. E., & Anggrainie, N. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Brand Image, Store Atmosphere, Promosi, Word Of Mouth Dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Erigo. Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, Vol. 1 No.(Vol. 1 No. 1 (2023): Neraca: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi), 226–239. https://doi.org/https://doi.org/10.572349/neraca.v1i1.51
Indrawati, F. (2018). “Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening Di Cincau Station Surabaya.” Agora, 6(2), 1–5.
Lestari, D. P., & Widjanarko, W. (2023). Pengaruh Citra Merek, Persepsi Harga Dan E-Word of Mouth Terhadap Keputusan Pembelian Produk Fashion Jiniso.Id Di Marketplace Shopee. Jurnal Economina, 2(3), 753–765. https://doi.org/10.55681/economina.v2i3.398
Khoeriyah, R., & Kurniadin, N. (2021). Sistem Informasi Geografis Coffee Shop Di Kota Samarinda Berbasis Web. Buletin Poltanesa, 22(2). https://doi.org/10.51967/tanesa.v22i2.881
Mansur, T., & Nurhadi, M. M. (2018). Pengaruh Store Atmosphere Dan Persepsi Harga Terhadap Pengaruh Store Atmosphere Dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen (Studi Kasus Pada Pamella Tujuh Swalayan Yogyakarta. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 2, 655–663.
Mendur, M. E. M., Tawas, H. N., & Arie, F. V. (2021). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Produk Dan Atmosfer Toko Terhadap Keputusan Pembelian Pada Toko Immanuel Sonder. Jurnal Emba, 9(3), 1077–1086. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/maknacle/view/35296/33013
Nora Anisa Br Sinulingga, H. T. S. (2023). Perilaku Konsumen Strategi dan Teori (D. T. Sihotang (ed.)). IOCS Publisher. https://books.google.co.id/books?id=g646EAAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=perilaku+konsumen&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjH-umq3ZuDAxXnyzgGHUO4BD8Q6AF6BAgGEAI#v=onepage&q=perilaku konsumen&f=false
Nurul Saadah, F., Syahrul Alim, & SBR, K. (2023). Pengaruh Store Atmosphere, Kualitas Produk, Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Di Miniso Store Mall Lippo Cikarang. JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi), 9(4), 1254–1264. https://doi.org/10.35870/jemsi.v9i4.1278
Riambodo, S. E., & Widajanto, B. M. (2023). Pengaruh Harga, Store Atmosphere, Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Coffee Shop Saat Kopi Di Surabaya. Management&Accounting Research Journal Global, 07(02), 21–31.
Santosa, A. T. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk, Store Atmosphere, Dan E-Wom Terhadap Proses Keputusan Pembelian (Survei Terhadap Konsumen Zenbu-House of Mozaru Paris Van Java, Bandung). Jurnal Manajemen Maranatha, 18(2), 148–158. https://doi.org/10.28932/jmm.v18i2.1613
Selvi, S., & Ningrum, L. (2020). Gaya Hidup Minum Kopi Dalam Pengambilan Keputusan Pembelian Kopi (Studi Kasus Pada Kopi Kenangan Gandaria City - Jakarta). Kepariwisataan: Jurnal Ilmiah, 14(01), 23–30. https://doi.org/10.47256/kepariwisataan.v14i01.15
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan Kombinasi (Mix Methods) (Cet. 4.). Bandung: CV. Alfabeta.
Utomo, P., Maskur, A., & Ekonomi, J. I. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Kualitas Layanan dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan (Studi pada Pelanggan Antariksa Coffeeshop Semarang). Fokus Ekonomi, 17(1), 40–60. http://ejournal.stiepena.ac.id/index.php/fe
Winarsih, R., Mandey, S. L., & Wenas, R. S. (2022). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Makanan, Dan Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Dabu – Dabu Lemong Resto Dan Coffee Kawasan Megamas Di Manado. Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 10(3), 388. https://doi.org/10.35794/emba.v10i3.41953
Yuliani, N. K. D., Mitariani, N. W. E., & Atmaja, N. P. C. D. (2021). Pengaruh Store Atmosphere, Kualitas Pelayanan, Dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Toko Fashion Dewa Ayu Shop Klungkung. Jurnal EMAS, 2, 150–161.
Yulinda, A. T., Febriansyah, E., & Riani, F. S. (2021). Pengaruh Store’S Atmosphere Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Nick Coffee. EKOMBIS REVIEW: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 9(1), 1–14. https://doi.org/10.37676/ekombis.v9i1.1228
Rizaty, M. A. (2022). Konsumsi Kopi Indonesia Terbesar Kelima di Dunia pada 2021. Di akses pada 16 Mei 2024, dari https://dataindonesia.id/agribisnis-kehutanan/detail/konsumsi-kopi-indonesia-terbesar-kelima-di-dunia-pada-2021
GoodStats. (2024). Hasil Survei Pola Konsumsi Kopi Orang Indonesia di Tahun 2024. Di akses pada 16 Mei 2024, dari https://goodstats.id/publication/hasil-survei-pola-konsumsi-kopi-orang-indonesia-di-tahun-2024-AiM7t
Published
2024-06-02
Abstract viewed = 53 times
pdf downloaded = 37 times