Formulasi Sediaan Sheet Mask Ekstrak Daun Murbei (Morus alba L.) sebagai Anti Acne Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes
Abstract
This study aimed to determine the antibacterial activity of mulberry leaf extract and formulate Sheet Masks containing the extract at different concentrations of 4%, 6%, 8%, and 10%. The method involved antibacterial activity testing using the disk diffusion method with positive control (clindamycin and Wardah Sheet Mask), negative control (DMSO), and three replications. Organoleptic and physical evaluations of the Sheet Mask formulation were also conducted. The results showed that mulberry leaf extract inhibited the growth of Propionibacterium acnes, with inhibition zones of 6.0 mm at 4%, 9.45 mm at 6%, 12.57 mm at 8%, and 13.95 mm at 10%. For the Sheet Mask formulations, the inhibition zones were 10.69 mm for the positive control (clindamycin), 0.1 mm for F0, 9.78 mm for F1 (8%), and 10.29 mm for F2 (10%). Organoleptic evaluation revealed that the most preferred formulations in terms of color, aroma, and texture were F0, F2, and F1, respectively. Physical evaluation confirmed that the Sheet Mask formulations met quality standards. In conclusion, mulberry leaf extract demonstrated antibacterial activity against Propionibacterium acnes, with the most effective concentrations being 8% and 10%.
Keywords: antibacterial, acne, Sheet Mask, mulberry, Propionibacterium acnes
References
Adhayanti, E., Arpiwi, N. L., & Darsin, N. N. (2022). Formulasi sediaan masker gel peel-off ekstrak daun kelor (Moringa oleifera Lam.) dan minyak atsiri serai wangi (Cymbopogon nardus L. Rendle). Metamorfosa: Journal of Biological Sciences, 9(1), 101–111. https://doi.org/10.24843/metamorfosa.2021.v09.i01.p10
Aliah, A. I., Wahyuni, W., & Bachri, N. (2019). Uji daya hambat formula gel ekstrak etanol daun murbei (Morus alba L.) sebagai anti acne terhadap bakteri Propionibacterium acnes. Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy), 5(2), 136–144. https://doi.org/10.22487/j24428744.2019.v5.i2.13663
Ambarwati, R., Wulan, A., & Eka, H. (2022). Formulasi dan uji stabilitas fisik essence masker sheet dari ekstrak kulit buah delima (Punica granatum L.). Pharmacoscript, 5(1), 92–104. https://doi.org/10.36423/pharmacoscript.v5i1.846
Amini, H. M., Tivani, I., & Santoso, J. (2019). Pengaruh perbedaan pelarut ekstraksi daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb) terhadap aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus. Politeknik Harapan Bersama, 9, 1–9. https://perpustakaan.poltektegal.ac.id/index.php?p=fstream-pdf&fid=21406&bid=4207892
Anjani, R. (2024). Uji efektivitas antibakteri ekstrak etanol umbi lapis bawang merah (Allium cepa L.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Makes, 7(2), 267–276. https://doi.org/10.31850/makes.v7i2.2918
Chaniago, R. A., & Chaerunisaa, A. Y. (2023). Kajian literatur: Bahan herbal sebagai zat aktif dalam kosmetik bentuk masker sheet. Indonesian Journal of Beauty and Personal Care, 3(3), Artikel 47452. https://doi.org/10.24198/ijbp.v3i3.47452
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1995). Farmakope Indonesia edisi IV. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Egra, S., Mardiana, Kurnia, A., Kartina, Murtilaksono, A., & Kuspradini, H. (2019). Uji potensi ekstrak daun tanaman ketepeng (Cassia alata L.) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Ralstonia solanacearum dan Streptococcus sobrinus. Ulin: Jurnal Hutan Tropis, 3(1), 25–31. http://dx.doi.org/10.32522/ujht.v3i1.2059
Goetie, I. H., Sundu, R., & Supriningrum, R. (2022). Uji aktivitas antibakteri ekstrak kulit batang sekilang (Embelia borneensis Scheff) terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus menggunakan metode disc diffusion. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 4(2), 144–155. https://doi.org/10.33759/jrki.v4i2.260
Harnis, Z. E., Harahap, N. I., Sari, R. P., & Bangun, J. T. M. (2022). Formulasi sediaan sheet mask dari ekstrak umbi dahlia terhadap bakteri Propionibacterium acnes. BEST, 5(1), 375–380. https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/best/article/view/6314/4648
Hasibuan, N., Azka, A., Basri, & Mujiyanti, A. (2022). Skrinning fitokimia ekstrak etanol daun Avicennia marina dari kawasan Bandar Bakau Dumai. Aurelia Journal, 4(2), 137–142. http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/aureliajournal/article/view/11626
Hikma, A., Asdinar, & Hasanuddin, A. R. P. (2023). Uji efektivitas antibakteri ekstrak daun kapas (Gossypium hirsutum) terhadap pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes. BIOMA: Jurnal Biologi Makassar, 8(1), 69–75. https://journal.unhas.ac.id/index.php/bioma/article/view/22608
Intan, K., Diani, A., & Nurul, A. S. R. (2021). Aktivitas antibakteri kayu manis (Cinnamomum burmanii) terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus. Jurnal Kesehatan Perintis, 8(2), 121–127. https://doi.org/10.33653/jkp.v8i2.679
Ismail, I., Ningsi, S., Tahar, N., & Aswandi. (2014). Pengaruh jenis pengikat terhadap sifat fisika sediaan serbuk masker wajah kulit buah semangka (Citrullus vulgaris Schrad). Jf Fik Uinam, 2(2), 80–86. https://doi.org/10.24252/jfuinam.v2i2.2210
Kartika, S. D., Suci, P. R., Safitri, C. I. N. H., & Kumalasari, N. D. (2021). Formulasi sediaan masker gel peel off ekstrak temu putih (Curcuma zedoaria) sebagai anti jerawat. Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek (SNPBS) Ke-VI, 351–358. https://proceedings.ums.ac.id/snpbs/article/view/53
Kusumaningrum, S. D., & Muhimmah, I. (2023). Analisis faktor dan metode untuk menentukan tipe kulit wajah: Tinjauan literatur. Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer, 10(4), 753–762. https://doi.org/10.25126/jtiik.20241046955
Kusumawati, A. H., & Cahyono, I. M. (2019). Formulasi dan evaluasi fisik sediaan sheet mask ekstrak etanol 96% ketan putih (Oryza sativa L. var glutinosa). Pharma Xplore: Jurnal Ilmiah Farmasi, 4(2), 1–11. http://dx.doi.org/10.36805/farmasi.v4i2.737
Larasati, D., Putri, L. S. A., Daryanti, E. P., Arviani, & Najmah. (2024). Analisis fitokimia dan karakterisasi masker gel peel-off ekstrak etanol daun murbei (Morus alba L.). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia (JMPI), 10(1), 328–337. https://doi.org/10.35311/jmpi.v10i1.528
Leny, L., Rudang, S. N., Ginting, I., & Simanjuntak, H. T. (2023). Formulasi sediaan lulur krim dari ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya L.) sebagai pelembab kulit. Journal of Islamic Pharmacy, 8(1), 22–26. https://doi.org/10.18860/jip.v8i1.20793
Mailuhu, M., Runtuwene, M. R. J., S. J., H., & Koleangan. (2017). Skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol kulit batang soyogik (Saurauia bracteosa DC). Chem Prog, 17(1), 1-6. https://doi.org/10.35799/cp.10.1.2017.27967
Nada, S. Y., Mawarni, R. S., Adi, A. V., & Arifin, A. (2024). Formulasi dan uji aktivitas antioksidan sediaan sheet mask dari sari buah lemon cui (Citrus microcarpha B.) sebagai anti-aging. Sasambo Journal of Pharmacy, 5(1), 26–31. https://doi.org/10.29303/sjp.v5i1.322
Pamuladiman, A. R., & Widiyastuti, L. (2021). Formulasi dan aktivitas antibakteri gel ekstrak daun murbei (Morus alba L.) terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 19(1), 39–48. https://doi.org/10.35814/jifi.v19i1.941
Pariury, J. A., Herman, J. P. C., Rebecca, T., Veronica, E., & Arijana, I. G. K. N. (2021). Potensi kulit jeruk bali (Citrus maxima Merr) sebagai antibakteri Propionibacterium acne penyebab jerawat. Hang Tuah Medical Journal, 19(1), 119–131. Retrieved from http://www.journal-medical.hangtuah.ac.id
Purnamasari, I., Suwarno, & Tyasningsih, W. (2023). Identifikasi Staphylococcus sp. dan resistensi antibiotik di Kecamatan Tutur, Pasuruan. Jurnal Medik Veteriner, 6(1), 93–104. https://doi.org/10.20473/jmv.vol6.iss1.2023.93-104
Qonitah, F., Ariastuti, R., Pratiwi, M., & Wuri, N. A. (2022). Skrining fitokimia ekstrak etanol daun jeruk purut (Citrus hystrix) dari Kabupaten Klaten. Ilmiah Gema, 34(1), 47–51. https://journal.uniba.ac.id/index.php/GM/article/view/402/272
Rahmawatiani, A., Mayasari, D., & Narsa, A. C. (2020). Kajian literatur: Aktivitas antibakteri ekstrak herba suruhan (Peperomia pellucida L.). Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 12, 117–124. https://doi.org/10.25026/mpc.v12i1.401
Sarkhel, S., Manvi, D., & CT, R. (2020). Nutrition importance and health benefits of mulberry leaf extract: A review. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 9(5), 689–695. https://doi.org/10.22271/phyto.2020.v9.i5j.12310
Sibero, H. T., I. Wayan, P. A., & Anggraini, D. I. (2019). Tatalaksana terkini acne vulgaris. JK Unila, 3(2), 313–320. https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/JK/article/view/2520/2464
Sifatullah, N., & Zulkarnain. (2021). Jerawat (Acne vulgaris): Review penyakit infeksi pada kulit. Prosiding Biologi: Achieving the Sustainable Development Goals with Biodiversity in Confronting Climate Change, 19–23. Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Alauddin Makassar. https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/psb/article/view/22212/12470
Supriani, Rahayu, K., Annastasya, A., Reinita, D. S., Azka, M., & Agustiana, N. (2023). Kajian pembuatan masker wajah organik dari tanaman pegagan (Centella asiatica). Jurnal Farmasetis, 12(2), 237–244. https://doi.org/10.32583/far.v12i2.1315
Verawaty, V., Sulimar, N., & Dewi, I. P. (2020). Formulasi dan evaluasi sediaan masker sheet ekstrak etanol daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav). Jurnal Ilmiah Manuntung, 6(2), 223–230. https://doi.org/10.51352/JIM.V6I2.357
Wardani, H. N. (2020). Potensi ekstrak daun sirsak dalam mengatasi kulit wajah berjerawat. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 2(4), 563–570. https://doi.org/10.37287/jppp.v2i4.218
Wardaniati, I., & Islami, D. (2020). Formulasi masker gel dari ekstrak propolis dan lidah buaya sebagai anti-aging dan anti jerawat. Jurnal Farmasi Higea, 12(2), 171–177. http://dx.doi.org/10.52689/higea.v12i2.306
Wendersteyt, N. V., Wewengkang, D. S., & Abdullah, S. S. (2021). Uji aktivitas antimikroba dari ekstrak dan fraksi ascidian Herdmania momus dari perairan Pulau Bangka Likupang terhadap pertumbuhan mikroba Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, dan Candida albicans. Pharmacon, 10(1), 706–712. https://doi.org/10.35799/pha.10.2021.32758
Aliah, A. I., Wahyuni, W., & Bachri, N. (2019). Uji daya hambat formula gel ekstrak etanol daun murbei (Morus alba L.) sebagai anti acne terhadap bakteri Propionibacterium acnes. Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy), 5(2), 136–144. https://doi.org/10.22487/j24428744.2019.v5.i2.13663
Ambarwati, R., Wulan, A., & Eka, H. (2022). Formulasi dan uji stabilitas fisik essence masker sheet dari ekstrak kulit buah delima (Punica granatum L.). Pharmacoscript, 5(1), 92–104. https://doi.org/10.36423/pharmacoscript.v5i1.846
Amini, H. M., Tivani, I., & Santoso, J. (2019). Pengaruh perbedaan pelarut ekstraksi daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb) terhadap aktivitas antibakteri Staphylococcus aureus. Politeknik Harapan Bersama, 9, 1–9. https://perpustakaan.poltektegal.ac.id/index.php?p=fstream-pdf&fid=21406&bid=4207892
Anjani, R. (2024). Uji efektivitas antibakteri ekstrak etanol umbi lapis bawang merah (Allium cepa L.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Makes, 7(2), 267–276. https://doi.org/10.31850/makes.v7i2.2918
Chaniago, R. A., & Chaerunisaa, A. Y. (2023). Kajian literatur: Bahan herbal sebagai zat aktif dalam kosmetik bentuk masker sheet. Indonesian Journal of Beauty and Personal Care, 3(3), Artikel 47452. https://doi.org/10.24198/ijbp.v3i3.47452
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1995). Farmakope Indonesia edisi IV. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia.
Egra, S., Mardiana, Kurnia, A., Kartina, Murtilaksono, A., & Kuspradini, H. (2019). Uji potensi ekstrak daun tanaman ketepeng (Cassia alata L.) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Ralstonia solanacearum dan Streptococcus sobrinus. Ulin: Jurnal Hutan Tropis, 3(1), 25–31. http://dx.doi.org/10.32522/ujht.v3i1.2059
Goetie, I. H., Sundu, R., & Supriningrum, R. (2022). Uji aktivitas antibakteri ekstrak kulit batang sekilang (Embelia borneensis Scheff) terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus menggunakan metode disc diffusion. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 4(2), 144–155. https://doi.org/10.33759/jrki.v4i2.260
Harnis, Z. E., Harahap, N. I., Sari, R. P., & Bangun, J. T. M. (2022). Formulasi sediaan sheet mask dari ekstrak umbi dahlia terhadap bakteri Propionibacterium acnes. BEST, 5(1), 375–380. https://jurnal.uisu.ac.id/index.php/best/article/view/6314/4648
Hasibuan, N., Azka, A., Basri, & Mujiyanti, A. (2022). Skrinning fitokimia ekstrak etanol daun Avicennia marina dari kawasan Bandar Bakau Dumai. Aurelia Journal, 4(2), 137–142. http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/aureliajournal/article/view/11626
Hikma, A., Asdinar, & Hasanuddin, A. R. P. (2023). Uji efektivitas antibakteri ekstrak daun kapas (Gossypium hirsutum) terhadap pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes. BIOMA: Jurnal Biologi Makassar, 8(1), 69–75. https://journal.unhas.ac.id/index.php/bioma/article/view/22608
Intan, K., Diani, A., & Nurul, A. S. R. (2021). Aktivitas antibakteri kayu manis (Cinnamomum burmanii) terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus. Jurnal Kesehatan Perintis, 8(2), 121–127. https://doi.org/10.33653/jkp.v8i2.679
Ismail, I., Ningsi, S., Tahar, N., & Aswandi. (2014). Pengaruh jenis pengikat terhadap sifat fisika sediaan serbuk masker wajah kulit buah semangka (Citrullus vulgaris Schrad). Jf Fik Uinam, 2(2), 80–86. https://doi.org/10.24252/jfuinam.v2i2.2210
Kartika, S. D., Suci, P. R., Safitri, C. I. N. H., & Kumalasari, N. D. (2021). Formulasi sediaan masker gel peel off ekstrak temu putih (Curcuma zedoaria) sebagai anti jerawat. Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek (SNPBS) Ke-VI, 351–358. https://proceedings.ums.ac.id/snpbs/article/view/53
Kusumaningrum, S. D., & Muhimmah, I. (2023). Analisis faktor dan metode untuk menentukan tipe kulit wajah: Tinjauan literatur. Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer, 10(4), 753–762. https://doi.org/10.25126/jtiik.20241046955
Kusumawati, A. H., & Cahyono, I. M. (2019). Formulasi dan evaluasi fisik sediaan sheet mask ekstrak etanol 96% ketan putih (Oryza sativa L. var glutinosa). Pharma Xplore: Jurnal Ilmiah Farmasi, 4(2), 1–11. http://dx.doi.org/10.36805/farmasi.v4i2.737
Larasati, D., Putri, L. S. A., Daryanti, E. P., Arviani, & Najmah. (2024). Analisis fitokimia dan karakterisasi masker gel peel-off ekstrak etanol daun murbei (Morus alba L.). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia (JMPI), 10(1), 328–337. https://doi.org/10.35311/jmpi.v10i1.528
Leny, L., Rudang, S. N., Ginting, I., & Simanjuntak, H. T. (2023). Formulasi sediaan lulur krim dari ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya L.) sebagai pelembab kulit. Journal of Islamic Pharmacy, 8(1), 22–26. https://doi.org/10.18860/jip.v8i1.20793
Mailuhu, M., Runtuwene, M. R. J., S. J., H., & Koleangan. (2017). Skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol kulit batang soyogik (Saurauia bracteosa DC). Chem Prog, 17(1), 1-6. https://doi.org/10.35799/cp.10.1.2017.27967
Nada, S. Y., Mawarni, R. S., Adi, A. V., & Arifin, A. (2024). Formulasi dan uji aktivitas antioksidan sediaan sheet mask dari sari buah lemon cui (Citrus microcarpha B.) sebagai anti-aging. Sasambo Journal of Pharmacy, 5(1), 26–31. https://doi.org/10.29303/sjp.v5i1.322
Pamuladiman, A. R., & Widiyastuti, L. (2021). Formulasi dan aktivitas antibakteri gel ekstrak daun murbei (Morus alba L.) terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 19(1), 39–48. https://doi.org/10.35814/jifi.v19i1.941
Pariury, J. A., Herman, J. P. C., Rebecca, T., Veronica, E., & Arijana, I. G. K. N. (2021). Potensi kulit jeruk bali (Citrus maxima Merr) sebagai antibakteri Propionibacterium acne penyebab jerawat. Hang Tuah Medical Journal, 19(1), 119–131. Retrieved from http://www.journal-medical.hangtuah.ac.id
Purnamasari, I., Suwarno, & Tyasningsih, W. (2023). Identifikasi Staphylococcus sp. dan resistensi antibiotik di Kecamatan Tutur, Pasuruan. Jurnal Medik Veteriner, 6(1), 93–104. https://doi.org/10.20473/jmv.vol6.iss1.2023.93-104
Qonitah, F., Ariastuti, R., Pratiwi, M., & Wuri, N. A. (2022). Skrining fitokimia ekstrak etanol daun jeruk purut (Citrus hystrix) dari Kabupaten Klaten. Ilmiah Gema, 34(1), 47–51. https://journal.uniba.ac.id/index.php/GM/article/view/402/272
Rahmawatiani, A., Mayasari, D., & Narsa, A. C. (2020). Kajian literatur: Aktivitas antibakteri ekstrak herba suruhan (Peperomia pellucida L.). Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 12, 117–124. https://doi.org/10.25026/mpc.v12i1.401
Sarkhel, S., Manvi, D., & CT, R. (2020). Nutrition importance and health benefits of mulberry leaf extract: A review. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 9(5), 689–695. https://doi.org/10.22271/phyto.2020.v9.i5j.12310
Sibero, H. T., I. Wayan, P. A., & Anggraini, D. I. (2019). Tatalaksana terkini acne vulgaris. JK Unila, 3(2), 313–320. https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/JK/article/view/2520/2464
Sifatullah, N., & Zulkarnain. (2021). Jerawat (Acne vulgaris): Review penyakit infeksi pada kulit. Prosiding Biologi: Achieving the Sustainable Development Goals with Biodiversity in Confronting Climate Change, 19–23. Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Alauddin Makassar. https://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/psb/article/view/22212/12470
Supriani, Rahayu, K., Annastasya, A., Reinita, D. S., Azka, M., & Agustiana, N. (2023). Kajian pembuatan masker wajah organik dari tanaman pegagan (Centella asiatica). Jurnal Farmasetis, 12(2), 237–244. https://doi.org/10.32583/far.v12i2.1315
Verawaty, V., Sulimar, N., & Dewi, I. P. (2020). Formulasi dan evaluasi sediaan masker sheet ekstrak etanol daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav). Jurnal Ilmiah Manuntung, 6(2), 223–230. https://doi.org/10.51352/JIM.V6I2.357
Wardani, H. N. (2020). Potensi ekstrak daun sirsak dalam mengatasi kulit wajah berjerawat. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 2(4), 563–570. https://doi.org/10.37287/jppp.v2i4.218
Wardaniati, I., & Islami, D. (2020). Formulasi masker gel dari ekstrak propolis dan lidah buaya sebagai anti-aging dan anti jerawat. Jurnal Farmasi Higea, 12(2), 171–177. http://dx.doi.org/10.52689/higea.v12i2.306
Wendersteyt, N. V., Wewengkang, D. S., & Abdullah, S. S. (2021). Uji aktivitas antimikroba dari ekstrak dan fraksi ascidian Herdmania momus dari perairan Pulau Bangka Likupang terhadap pertumbuhan mikroba Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, dan Candida albicans. Pharmacon, 10(1), 706–712. https://doi.org/10.35799/pha.10.2021.32758
Published
2024-12-31
Section
Articles
Copyright (c) 2025 Nurul Aina Harahap
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
