Pengaruh Pakan Limbah Jeroan Ikan Nila dan Limbah Tomat Terhadap Pertumbuhan serta Kadar Protein Maggot BSF (Hermetia illucens)
Abstract
This research aims to analyze the effect of tilapia offal waste and tomato waste on the growth and protein levels of BSF maggots. This research analyzes the ratio of mass, length and thickness as well as the protein content of maggots on the influence of the feed used. This research used a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 5 treatments with 3 repetitions. The results showed that the P1 100% fish treatment was the best variation for mass, namely 0.27. Treatment P1 100% fish is the best variation for length, namely 22.40. Treatment P1 100% fish and P2 75% fish and 25% tomatoes is the best variation for thickness, namely 5.85, and Treatment P4 25% fish and 75% tomatoes is the best variation for protein content, namely 22.01%. In conclusion, feeding fish waste and tomato waste on growth and protein content in BSF maggots affects mass, length, thickness and protein content.
Keywords: Protein Content, Fish Offal Waste, Maggot, Tomato
References
Aldi, M., Fathul, F., Tantalo, S., & Erwanto. (2018). The Influence of Various Places to Grow Toward Moisture Content, Protein, and Fatt Maggot Produced as Feed. Jurnal Riset Dan Inovasi Peternakan, 2(2), 14–20. https://jrip.fp.unila.ac.id/index.php/JRIP/article/view/45
Andika, W. D. M, Suardana, K. A. A, & Wahyudi, I. W. (2023). Kadar Protein dan Kadar Air pada Maggot (Hermetia illucens) dalam Berbagai Fase Pertumbuhan4137. Jurnal Widya Biologi, 14(01), 20–26. https://doi.org/10.32795/widyabiologi.v14i01.
Andriani, R., Muchdar, F., Juharni, J., M. Samadan, G., Alfishahrin. T, W., Abjan, K., & Margono, M. T. (2020). Teknik Kultur Maggot (Hermetia Illucens) pada Kelompok Budidaya Ikan di Kelurahan Kastela. Altifani: International Journal of Community Engagement, 1(1), 1–5. https://doi.org/10.32502/altifani.v1i1.3003
Atma, Y. (2016). Pemanfaatan Limbah Ikan sebagai Sumber Alternatif Produksi Gelatin dan Peptida Bioaktif: Review. Semnastek, 1–6. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnastek/article/view/710
Awaludin, A., Hadist, I., Royani, M., & Herawati, E. (2022). Pengaruh Umur Panen Terhadap Produksi Maggot BSF (Black Soldier Fly). JANHUS Jurnal Ilmu Peternakan Journal of Animal Husbandry Science, 6(2), 85-93. https://doi.org/10.52434/janhus.v6i2.1971
Azir, A., Harris, H., & Haris, R. B. K. (2017). Produksi dan Kandungan Nutrisi Maggot (Chrysomya megacephala) Menggunakan Komposisi Media Kultur Berbeda. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan Dan Budidaya Perairan, 12(1), 34–40. https://doi.org/10.31851/jipbp.v12i1.1412
Cahyani, P. M., Maretha, D. E., & Asnilawati, A. (2020). Uji Kandungan Protein, Karbohidrat dan Lemak Pada Larva Maggot (Hermetia Illucens) yang di Produksi di Kalidoni Kota Palembang dan Sumbangsihnya pada Materi Insecta di Kelas X SMA/MA. Bioilmi: Jurnal Pendidikan, 6(2), 120–128. https://doi.org/10.19109/bioilmi.v6i2.7036
Cicilia, A. P., & Susila, N. (2018). Potensi Ampas Tahu Terhadap Produksi Maggot (Hermetia illucens) sebagai Sumber Protein Pakan Ikan. Anterior Jurnal, 18(1), 40–47. https://doi.org/10.33084/anterior.v18i1.407
Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Business Analysis of Maggot Cultivation as a Catfish Feed Alternative. Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5
Fuddin, M. N., Lamid, M., Arif, M. A. A., Lokapirnasari, W. P., Hidanah, S., & Sarmanu. (2022). Maggot Black Soldier Fly Supplementation on Feed to Production Performance and Business Analysis Super Native Chicken Finisher Period. Jurnal Medik Veteriner, 5(2), 234–240. https://doi.org/10.20473/jmv.vol5.iss2.2022.234-240
Hakim, A. R., Prasetya, A., & Petrus, H. T. B. M. (2017). Studi Laju Umpan pada Proses Biokonversi Limbah Pengolahan Tuna Menggunakan Larva Hermetia illucens. Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 12(2), 181–193. https://doi.org/10.15578/jpbkp.v12i2.469
Hartami, P., Rizki, N., & Erlangga, D. (2015). Tingkat Densitas Populasi Maggot pada Media yang Berbeda. Berkala Perikanan Terubuk, 43(2), 14–24. http://dx.doi.org/10.31258/terubuk.43.2.14%20-%2024
Herlinae, H., Yemima, Y., & Kadie, L. A. (2021). Respon Berbagai Jenis Kotoran Ternak Sebagai Media Tumbuh Terhadap Densitas Populasi Maggot (Hermetia illucens). Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 10(1), 10–15. https://unkripjournal.com/index.php/JIHT/article/view/179
Hulu, F., Afriani, D. T., & Hasan, U. (2022). Pengaruh Media yang Berbeda dengan Menggunakan Limbah Rumah Tangga, Ampas Kelapa dan Ampas Tahu Terhadap Pertumbuhan Maggot (Hermetia illucens). Jurnal Aquaculture Indonesia, 2(1), 47–59. https://doi.org/10.46576/jai.v2i1.2063
Izzatusholekha, I., Jabbar, M. F. A., Rahmawati, R., Salmah, S., & Prasdianto, R. (2022). Lalat Tentara Hitam (Black Soldier Fly) Sebagai Pengurai Sampah Organik (Black Soldier Fly as an Organic Waste Decomposer). Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ, 1–6. http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat
Lepongbulan, W., Tiwow, V. M. A., & Diah, A. W. M. (2017). Analisis Unsur Hara Pupuk Organik Cair dari Limbah Ikan Mujair (Oreochromis mosambicus) Danau Lindu dengan Variasi Volume Mikroorganisme Lokal (MOL) Bonggol Pisang. Jurnal Akademika Kimia, 6(2), 92. https://doi.org/10.22487/j24775185.2017.v6.i2.9239
Litaay, C., Jaya, I., Trilaksani, W., Setiawan, W., & Deswati, R. (2022). The Effects of Different Smoking Temperature and Time on the Content of Water, Fat and Salt of Smoke Tilapia (Oreochromis niloticus). J. Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 14(2), 2087–9423. https://doi.org/10.29244/jitkt.v14i1.39941
Mila, J. R., & Sudarma, I. M. A. (2021). Analisis Kandungan Nutrisi Dedak Padi sebagai Pakan Ternak dan Pendapatan Usaha Penggilingan Padi di Umalulu, Kabupaten Sumba Timur. Buletin Peternakan Tropis, 2(2), 90–97. https://doi.org/10.31186/bpt.2.2.90-97
Mulyani, R., Anwar, D. I., & Nurbaeti, N. (2021). Pemanfaatan Sampah Organik untuk Pupuk Kompos dan Budidaya Maggot Sebagai Pakan Ternak. JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat), 6(1), 568–573. https://doi.org/10.21067/jpm.v6i1.4911
Purnamasari, D. K., Syamsuhaidi, S., Erwan, E., Wiryawan, K. G., Sumiati, S., Taqiuddin, M., Utami, M. U., & Ardyanti, N. P. W. O. (2023). Kualitas Fisik dan Kimiawi Maggot BSF yang Dibudidaya Oleh Peternak Menggunakan Media Pakan yang Berbeda. Jurnal Sains Teknologi & Lingkungan, 9(1), 95–104. https://doi.org/10.29303/jstl.v9i1.422
Ramlah, Soekendarsi, E., Hasyim, Z., & Hasan, M. S. (2016). Perbandingan Kandungan Gizi Ikan Nila Oreochromis niloticus Asal Danau Mawang Kabupaten Gowa dan Danau Universitas Hasanuddin Kota Makassar. Jurnal Biologi Makassar (Bioma), 1(1), 39–46. https://doi.org/10.20956/bioma.v1i1.1098
Sari, B. P., Suwerda, B., & Istiqomah, S. H. (2017). Pemanfaatan Limbah Tomat Sebagai Pupuk Organik Cair di Pasar Giwangan, Yogyakarta. Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan, 8(4), 189-194. https://doi.org/10.29238/sanitasi.v8i4.69
Syahputra, D., Hasan, U., & Manullang, H. M. (2023). Pengaruh Pemberian Limbah Buah-Buahan Pepaya, Nanas dan Semangka Terhadap Pertumbuhan Maggot BSF (Hermetia illucens). Jurnal Aquaculture Indonesia, 2(2), 88–98. https://doi.org/10.46576/jai.v2i2.2092
Tri, R., Ramadhan, K., Listiana, D., Nurjannah, F., Syaffa, A., & Adha, A. (2023). Profil Asam Lemak Minyak dari Jeroan Ikan Nila dan Mas dengan Rasio Pelarut yang Berbeda. JPHPI, 26(3), 460–475. https://doi.org/10.17844/jphpi.v26i3.45781
Utomo, J. W., Sudjarwo, E., & Hamiyanti, A. A. (2014). Pengaruh Penambahan Tepung Darah pada Pakan Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan, Konversi Pakan serta Umur Pertama Kali Bertelur Burung Puyuh. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 24(2), 41–48. https://jiip.ub.ac.id/index.php/jiip/article/view/171
Andika, W. D. M, Suardana, K. A. A, & Wahyudi, I. W. (2023). Kadar Protein dan Kadar Air pada Maggot (Hermetia illucens) dalam Berbagai Fase Pertumbuhan4137. Jurnal Widya Biologi, 14(01), 20–26. https://doi.org/10.32795/widyabiologi.v14i01.
Andriani, R., Muchdar, F., Juharni, J., M. Samadan, G., Alfishahrin. T, W., Abjan, K., & Margono, M. T. (2020). Teknik Kultur Maggot (Hermetia Illucens) pada Kelompok Budidaya Ikan di Kelurahan Kastela. Altifani: International Journal of Community Engagement, 1(1), 1–5. https://doi.org/10.32502/altifani.v1i1.3003
Atma, Y. (2016). Pemanfaatan Limbah Ikan sebagai Sumber Alternatif Produksi Gelatin dan Peptida Bioaktif: Review. Semnastek, 1–6. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnastek/article/view/710
Awaludin, A., Hadist, I., Royani, M., & Herawati, E. (2022). Pengaruh Umur Panen Terhadap Produksi Maggot BSF (Black Soldier Fly). JANHUS Jurnal Ilmu Peternakan Journal of Animal Husbandry Science, 6(2), 85-93. https://doi.org/10.52434/janhus.v6i2.1971
Azir, A., Harris, H., & Haris, R. B. K. (2017). Produksi dan Kandungan Nutrisi Maggot (Chrysomya megacephala) Menggunakan Komposisi Media Kultur Berbeda. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan Dan Budidaya Perairan, 12(1), 34–40. https://doi.org/10.31851/jipbp.v12i1.1412
Cahyani, P. M., Maretha, D. E., & Asnilawati, A. (2020). Uji Kandungan Protein, Karbohidrat dan Lemak Pada Larva Maggot (Hermetia Illucens) yang di Produksi di Kalidoni Kota Palembang dan Sumbangsihnya pada Materi Insecta di Kelas X SMA/MA. Bioilmi: Jurnal Pendidikan, 6(2), 120–128. https://doi.org/10.19109/bioilmi.v6i2.7036
Cicilia, A. P., & Susila, N. (2018). Potensi Ampas Tahu Terhadap Produksi Maggot (Hermetia illucens) sebagai Sumber Protein Pakan Ikan. Anterior Jurnal, 18(1), 40–47. https://doi.org/10.33084/anterior.v18i1.407
Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Business Analysis of Maggot Cultivation as a Catfish Feed Alternative. Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5
Fuddin, M. N., Lamid, M., Arif, M. A. A., Lokapirnasari, W. P., Hidanah, S., & Sarmanu. (2022). Maggot Black Soldier Fly Supplementation on Feed to Production Performance and Business Analysis Super Native Chicken Finisher Period. Jurnal Medik Veteriner, 5(2), 234–240. https://doi.org/10.20473/jmv.vol5.iss2.2022.234-240
Hakim, A. R., Prasetya, A., & Petrus, H. T. B. M. (2017). Studi Laju Umpan pada Proses Biokonversi Limbah Pengolahan Tuna Menggunakan Larva Hermetia illucens. Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 12(2), 181–193. https://doi.org/10.15578/jpbkp.v12i2.469
Hartami, P., Rizki, N., & Erlangga, D. (2015). Tingkat Densitas Populasi Maggot pada Media yang Berbeda. Berkala Perikanan Terubuk, 43(2), 14–24. http://dx.doi.org/10.31258/terubuk.43.2.14%20-%2024
Herlinae, H., Yemima, Y., & Kadie, L. A. (2021). Respon Berbagai Jenis Kotoran Ternak Sebagai Media Tumbuh Terhadap Densitas Populasi Maggot (Hermetia illucens). Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 10(1), 10–15. https://unkripjournal.com/index.php/JIHT/article/view/179
Hulu, F., Afriani, D. T., & Hasan, U. (2022). Pengaruh Media yang Berbeda dengan Menggunakan Limbah Rumah Tangga, Ampas Kelapa dan Ampas Tahu Terhadap Pertumbuhan Maggot (Hermetia illucens). Jurnal Aquaculture Indonesia, 2(1), 47–59. https://doi.org/10.46576/jai.v2i1.2063
Izzatusholekha, I., Jabbar, M. F. A., Rahmawati, R., Salmah, S., & Prasdianto, R. (2022). Lalat Tentara Hitam (Black Soldier Fly) Sebagai Pengurai Sampah Organik (Black Soldier Fly as an Organic Waste Decomposer). Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ, 1–6. http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat
Lepongbulan, W., Tiwow, V. M. A., & Diah, A. W. M. (2017). Analisis Unsur Hara Pupuk Organik Cair dari Limbah Ikan Mujair (Oreochromis mosambicus) Danau Lindu dengan Variasi Volume Mikroorganisme Lokal (MOL) Bonggol Pisang. Jurnal Akademika Kimia, 6(2), 92. https://doi.org/10.22487/j24775185.2017.v6.i2.9239
Litaay, C., Jaya, I., Trilaksani, W., Setiawan, W., & Deswati, R. (2022). The Effects of Different Smoking Temperature and Time on the Content of Water, Fat and Salt of Smoke Tilapia (Oreochromis niloticus). J. Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, 14(2), 2087–9423. https://doi.org/10.29244/jitkt.v14i1.39941
Mila, J. R., & Sudarma, I. M. A. (2021). Analisis Kandungan Nutrisi Dedak Padi sebagai Pakan Ternak dan Pendapatan Usaha Penggilingan Padi di Umalulu, Kabupaten Sumba Timur. Buletin Peternakan Tropis, 2(2), 90–97. https://doi.org/10.31186/bpt.2.2.90-97
Mulyani, R., Anwar, D. I., & Nurbaeti, N. (2021). Pemanfaatan Sampah Organik untuk Pupuk Kompos dan Budidaya Maggot Sebagai Pakan Ternak. JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat), 6(1), 568–573. https://doi.org/10.21067/jpm.v6i1.4911
Purnamasari, D. K., Syamsuhaidi, S., Erwan, E., Wiryawan, K. G., Sumiati, S., Taqiuddin, M., Utami, M. U., & Ardyanti, N. P. W. O. (2023). Kualitas Fisik dan Kimiawi Maggot BSF yang Dibudidaya Oleh Peternak Menggunakan Media Pakan yang Berbeda. Jurnal Sains Teknologi & Lingkungan, 9(1), 95–104. https://doi.org/10.29303/jstl.v9i1.422
Ramlah, Soekendarsi, E., Hasyim, Z., & Hasan, M. S. (2016). Perbandingan Kandungan Gizi Ikan Nila Oreochromis niloticus Asal Danau Mawang Kabupaten Gowa dan Danau Universitas Hasanuddin Kota Makassar. Jurnal Biologi Makassar (Bioma), 1(1), 39–46. https://doi.org/10.20956/bioma.v1i1.1098
Sari, B. P., Suwerda, B., & Istiqomah, S. H. (2017). Pemanfaatan Limbah Tomat Sebagai Pupuk Organik Cair di Pasar Giwangan, Yogyakarta. Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan, 8(4), 189-194. https://doi.org/10.29238/sanitasi.v8i4.69
Syahputra, D., Hasan, U., & Manullang, H. M. (2023). Pengaruh Pemberian Limbah Buah-Buahan Pepaya, Nanas dan Semangka Terhadap Pertumbuhan Maggot BSF (Hermetia illucens). Jurnal Aquaculture Indonesia, 2(2), 88–98. https://doi.org/10.46576/jai.v2i2.2092
Tri, R., Ramadhan, K., Listiana, D., Nurjannah, F., Syaffa, A., & Adha, A. (2023). Profil Asam Lemak Minyak dari Jeroan Ikan Nila dan Mas dengan Rasio Pelarut yang Berbeda. JPHPI, 26(3), 460–475. https://doi.org/10.17844/jphpi.v26i3.45781
Utomo, J. W., Sudjarwo, E., & Hamiyanti, A. A. (2014). Pengaruh Penambahan Tepung Darah pada Pakan Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan, Konversi Pakan serta Umur Pertama Kali Bertelur Burung Puyuh. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 24(2), 41–48. https://jiip.ub.ac.id/index.php/jiip/article/view/171
Published
2024-04-08
Section
Articles
Copyright (c) 2024 Auriel Zahra Alisha, Euis Nursaadah, Nirwana Nirwana, Ariefa Primair Yani, Lukmanul Hakim, Sutarno Sutarno
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
